08/08/2026
𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ? 🐉
Selon une célèbre légende chinoise, le thé Oolong serait né d’un pur hasard.
Un cueilleur de thé aurait oublié ses feuilles fraîchement récoltées après s’être laissé distraire par une chasse au cerf. À son retour, les feuilles avaient déjà commencé à s’oxyder naturellement, révélant des arômes uniques.
Séduit par le résultat, il décida de les transformer et de les infuser plutôt que de les jeter. Ainsi serait né le thé Oolong.
Son nom, « Wulong » signifie « dragon noir », en référence aux feuilles sombres et torsadées qui évoquent la silhouette d'un dragon.
Ni thé vert, ni thé noir, il s’agit d’un thé semi-oxydé particulièrement raffiné, aux délicieuses notes de noisettes et de châtaignes torréfiées.
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