Chez Walter 41

12/04/2026

01/04/2026

deuxième partie de la nouvelle carte …

1-poitrine de veau cuite 24h à basse température/ sauce chimichurri, croquettes de pommes de terre/mayo verte.

2-radis roses tombés, fromage blanc au miso, câpres frites & pickles de graine de moutarde.

3-cake citron punché au rhum, ananas flambé, crème montée vanille.

4-haricots coco comme un risotto, carottes, champignons & tuile de parmesan.

5-le mille feuille vanille, décliné version agrumes.

22/03/2026

quelques éléments de la carte …

1- coques marinières au chorizo
2- brownie chocolat/ noix, bananes caramélisés, crème montée vanille
3- rillons maison glacés au jus de veau, condiment croûtons & glace moutarde
4- filet d’églefin, poireaux en 3 façons : siphon, rôtis & en condiment

21/11/2024

🎉 C'EST OFFICIEL ! 🎉
Le festival "Le Village est à Nous!" revient en 2025 pour une nouvelle édition encore plus mémorable ! 🥳
📅 Notez bien les dates : 24 et 25 mai 2025
📍 Saint Dyé sur Loire

Deux jours de fête, de spectacles, de rires, de musique, et surtout de rencontres inoubliables dans un cadre unique. 🌟

👉 Restez connectés pour découvrir très bientôt la programmation, les surprises et toutes les infos pratiques. En attendant, bloquez vos agendas et préparez-vous à vibrer avec nous !

👉 Le lien vers l'évènement : https://fb.me/e/2zK7RVRfS

Le compte à rebours est lancé... ⏳

23/05/2024

🌟 Le festival "Le Village Est à Nous !" est gratuit, mais si vous souhaitez le soutenir et contribuer à sa pérennité, c'est possible ! 🎉

Chaque don, aussi petit soit-il, compte énormément pour nous et nous aide à offrir une expérience culturelle inoubliable aux festivaliers. 💫

Si vous avez envie de nous soutenir, rendez-vous sur notre page HelloAsso et participez à notre cagnotte :
https://www.helloasso.com/associations/association-de-parents-d-eleves-la-gabare/formulaires/1 🙌

Un grand merci pour votre générosité et votre soutien ! 🙏

20/05/2024

24/05/2023

[🔥 TIC TAC TIC TAC ⏰]
J-10 avant le Festival Le Village est à nous ! 🎉

La date approche à grands pas ! Dans seulement 10 jours, retrouvez-nous pour un week-end de spectacles en famille au coeur de Saint-Dyé-sur-Loire. 🎭

On a hâte ! 😁

23/04/2023

🎉 Le festival approche à grands pas et nous sommes ravis de vous présenter la Compagnie Exuvie et leur spectacle "Plonger" ! 🤸‍♀️

Deux amies passionnées de cirque, de danse et de musique, Justine Grange et Elsa Marchand-Cormery, se lancent dans une tournée à vélo pour nous offrir une performance suspendue et sonore en lien avec les arbres 🌳🎵

Nous sommes impatients de les accueillir pour partager un moment magique avec vous ! 🌟 Retrouvez-les samedi 3 juin à 18h sur la place de l'église de Saint-Dyé-sur-Loire pour une expérience unique et inoubliable ! 🎭

N'oubliez pas de vous joindre à leur projet de podcast en participant à leur financement participatif, et de suivre leur tournée à vélo sur leur page Facebook (https://www.facebook.com/profile.php?id=100066616276457). 🚲

🎧 Pour écouter le podcast : https://soundcloud.com/plonger-podcast