La Cabane au Darou

04/04/2026

SAHTI DE FERMENTATION INDIGÈNE, 4,7%
Brassée dans l'esprit d'un sahti, Norwegian Wood est brassée sans ébullition, avec une belle dose de seigle et de sapin des montagnes alpines. La refermentation et l'élevage ont été réalisés en barrique de chêne, sur des lies de cidre.

Acidulée, boisée, fruitée, complexe, la palette aromatique de cette boisson est grand.

Bravo et merci à pour la qualité de ses produits.

17/03/2026

08/03/2026

🍀St Patrick le 17 mars🍀
Comme chaque année, venez fêter la St Patrick au bar !

🍻 11 tirages pression, et pour l’occasion il y aura du cidre de la fermenterie des Champs Marmo
🎶 À 21h concert avec le groupe Iascapall, du folk rock Irlandais. De quoi s’ambiancer et danser entre les tables (pas sur les tables 😁)

Le p’tit bonus, si vous venez déguisé, on vous fera déguster une petite douceur !

À bientôt 🤩

26/02/2026

Nous vous invitons le JEUDI 12 MARS À 21H pour assister à une conférence sur :
" LA CONQUETE DE L'ESPACE" 🚀
Animé par et sac à dos, maquette et projection pour environ 1h de conférence. Notez la date. 😉

19/12/2025

🔥 La Montée des Schlitteurs est de retour ! 🔥

Rendez-vous pour votre dose annuelle de convivialité… et de dénivelé !

📍 Départ : 18h précises, comme toujours.
Pour ne rien rater, soyez sur place au plus t**d à 17h45.
📍Lieu : la vanne de Pierre à Saint-Dié.
(Le plus simple : se garer à la piscine, traverser la Meurthe à pied, et le départ sera juste sur votre droite.)

On garde la recette qui marche :

⛰️ Une montée tous ensemble à 18h
⏱️ 1 heure pour atteindre le Sapin Sec
👏 Les premiers arrivés forment une énorme haie d’honneur pour les suivants
⛔ Pas de descente avant 19h
👏 Si vous avez perdu vos baskets ou qu'elles sont en panne, n'hésitez pas à venir encourager les coureurs en famille! Objectif : un maximum de bruit sur le sentier des Schlitteurs!
⏰ Et à 19h pétantes : on lâche les chevaux, on descend tous ensemble…

… et on file à La Cabane au Darou pour finir l’année comme il se doit : un bon moment, un bon verre et une ambiance Schlitteurs comme on l’aime !

11/12/2025

10/12/2025

Nouvel arrivage de chez Popihn!!! 🤗 on prépare les fêtes 🥳 !

07/11/2025

🍻 Nouveauté en pression : une belle NEIPA locale brassée avec les amis du Nord, à 6,5%.

01/11/2025

🎉 CONCERT de BRUSHEADS 🥁
JEUDI 4 DÉCEMBRE,
c'est soirée blues rock au Darou!
Notez la date. 😉

24/10/2025

🍻 C'est gourmand avec une touche de lactose, la fraise est très présente, fine acidité apportée par le combava, avec une note de poivre de Kampot, à découvrir à la pression! 🤩
Les 7,5% sont discret, encore une pépite de la brasserie Sainte Cru.
A consommer avec modération. 😉

06/10/2025

Les températures diminuent...alors pour se réchauffer on a fait le plein de petites douceurs. 🥃
La gamme s'élargit, et la carte n'est pas assez grande. 🤩
N'hésitez pas à demander conseil au bar.
A consommer avec parcimonie.
Bon début de semaine à tous. 😉

12/09/2025

🚨NOUVEAUTÉ EN PRESSION!!🚨

Plutôt qu'une mauvaise bière sans alcool, le darou vous propose un excellent Kombucha avec une infusion de houblon, pour rester dans le thème de la bière!
Le kombucha est issu d'une fermentation, comme la bière.
C'est légèrement acide, SANS ALCOOL, et houblonné pour loccasion.
A déguster sans modération ! 🤩