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LE PIONNIER DU BURGER GOURMET S’INVITE À VOTRE TABLE

Depuis 85 ans, Steak ‘n Shake régale les américains avec ses steakburgers préparés à la commande, ses frites maison et ses milkshakes traditionnels dont la recette n’a pas changé depuis 1934.

Steak ‘n Shake est née sur la fameuse Route 66, en plein cœur de l’Illinois pendant la grande récession américaine, en 1934, de la volonté de son fondateur d’offrir à ses clients les meilleurs burgers du marché à un prix abordable. Il transforme alors sa station-service en restaurant, commande la meilleure viande de bœuf du marché qu’il découpe et cuisine devant ses clients. Le burger gourmet est né. Il crée aussi ses fameux milkshakes, onctueux et généreux, à partir de glace artisanale et de fruits frais.

Depuis, Steak ‘n Shake s’est développée aux États-Unis avec la même philosophie, et compte aujourd’hui plus de 600 restaurants. L’enseigne a remporté le “Nation’s golden Chain award”, et a vu l’un de ses produits phares -le milkshake- obtenir la plus belle récompense, le vote du “meilleur Milkshake américain” selon ZAGAT.

En 2014, le propriétaire de l’enseigne, Sardar Biglari, décide (enfin!) d’importer sa marque en France. Il ouvre son premier restaurant à Cannes, puis le développement démarre pour compter aujourd’hui 22 restaurants en métropole.

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