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Tonton de Mada

Les épices gastronomiques TdM

03/09/2026

Bonjour à Tous,

Beaucoup de Chefs 👩‍🍳 , nous demandent la liste de nos Épices TdM,

Anis Etoilé /Badiane/Anis vert/Curcuma/Cumin/Combava/Cannelle/Citron doux/Carry/Cardamome/Coriandre/Menthe/Curry/Citronnelle/Vanille/Café/Thé/Caloupilé/Tandoori/Colombo/Ras El Hanout/Noix de Muscade /Fleur de Sel/Barbecue préparation/Merguez préparation /Bois d’anis/Moutarde Noir/Pain d’épices Mélange/Sel à Frotter/Poivre Noir/Poivre Blanc/Poivre Rouge/Poivre Vert/Poivre Sauvage Noir/Poivre Sauvage Blanc/Gingembre/Baies Roses/Massalé/Sésames Noir/Sésames Blanc/Clous de Girofles/Fénugrec/Mélange 3 Poivres/Mélange 3 Poivres/Mélange 5 Poivres/4 épices /5 épices/Mangue/Tamarin/Coco râpée /Zeste d’orange Jaune&Vert/Piment oiseaux/Piment cabri/Vin chaud Mélanges,feuilles Combava,cannelle ....

Nos épices sont livrées fraîches,tous les jours pour vous garantir la meilleur qualité.
Livraison 📦 24H FRANCE 🇫🇷

Producteur et fournisseur à Lyon depuis 2014.😊

Merci à Vous 🙏🏻 L’équipe TdM🌟🌟🌟

13/08/2026

Commande d’épices d’un client heureux 😍

10/08/2026

Les Épices Gastronomiques TdM 😍

07/08/2026

Infusion Majunga 💥♥️
(Citronnelle,menthe,cannelle,baie rose,cardamome..)
Les épices Gastronomiques"Tonton de Mada"😍👌

05/08/2026

Curcuma🧡 (copeaux)
Cucuma longa, plante herbacée vivace de la famille des zingibéracées, haute de 50 cm à 1 mètre, qui compte une quarantaine d'espèces ( C.domestiqua, C.aromatica, Céphalothorax...), aime les sols bien drainés et un climat humide. Sa racine est un rhizome tuberculeux, jaune orangé à l'intérieur, épais et ramifié en racines secondaires charnues. Ses feuilles entières à limbes peuvent atteindre 45 cm de long et 18 cm de large. Ses fleurs jaunes, regroupées en inflorescences coniques en forme d'épis dressés, naissent près du sol.

Les propriétés et ses indications:
Les rhizomes de curcuma qui contiennent une huile essentielle*, un colorant jaune (la curcumine) et une résine sont riches en minéraux (potassium surtout) et en amidon (50%). La présence de vitamines A et C, de composés phénoliques, de curcuminoïdes antioxydantes auraient des effets anti-inflammatoire, hépatoprotecteur, antimutagène et anticoagulant.

Le curcuma en cuisine:
Le curcuma trouve aujourd'hui naturellement sa place dans une cuisine santé, riche en végétaux, en produits bio et complets. Pour apprécier pleinement les qualités du curcuma, sa couleur chaleureuse ainsi que sa saveur poivrée et musquée, partez à la découverte de ses multiples utilisations en cuisine : des sauces aux tartinades, des veloutés aux galettes de céréales, des infusions aux sorbets...
Les épices TdM,du soleil dans vos plats☀️
(Photo au microscope 🔬)
Produit 100% naturel
Épices des Chefs.
Épices des Îles.

Les épices Gastronomiques"Tonton de Mada"😍👌
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24/07/2026

Nous voilà chez Paul Bocuse ❤️. ..
Les épices Gastronomiques"Tonton de Mada"😍👌

24/07/2026

Spaghetti aux 2 Saumons😍
(Spaghetti,oignons et poivrons rouges frits,sauce de Curry Nosy Be TdM au coco et thym,tomates à l’huile d’olive et feuilles de brèdes mafane,saumon cru et saumon cuit au laurier,citron,aneth..Poivre Noir TdM,piment de la Réunion , fleurs de sel ...)♥️
Bon appétit à Tous !!!. ..
Les épices Gastronomiques"Tonton de Mada"😍👌

23/07/2026

Poulet mariné à la Cardamome & Baies roses de Tonton de Mada Épices de Madagascar /Réunion Tomates 🍅 du potager,piment oiseau, cuisson au barbecue/Pierrade 💥😋✅
Bon appétit !

Adresse

7 Avenue Victor Hugo
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
69450

Site Web

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