La Cantine Nova

05/09/2025

Composez votre repas comme vous le souhaitez !

Dans votre Cantine Nova de Saint-Chamond, chacun choisit ce qu’il veut dans son assiette :

✅ Plat chaud du jour
✅ Salades fraîches et variées
✅ Accompagnements au choix
✅ Desserts gourmands
✅ Boissons chaudes ou fraîches

👉 Liberté, variété et convivialité, à prix accessibles.

Ouvert tous les midis, du lundi au vendredi !

09/12/2020

21/11/2018

Nova traiteur vous aide à organiser votre évènement associatif ! - https://mailchi.mp/358e4443dcad/nova-traiteur-vous-aide-organiser-votre-vnement-associatif

11/10/2018

L'école d’Arlos a dû être évacuée, ce jeudi midi, suite à une forte odeur de gaz. Mais les enfants n'ont rien vu et ont même apprécié le repas de substitution...

27/12/2017

La société Loire Sud Restauration vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année et vous présente ses meilleurs vœux pour 2018.

30/04/2014

Au cours de la semaine du Développement Durable (1er au 7 avril), les enfants ont pu découvrir autour d’un atelier découverte les différents fromages de la région : Fourme d’Ambert, brique de chèvre, bûche du pilat….

Avec près de 60 % d’achats locaux et/ou Bio, Loire Sud Restauration souhaite développer ses partenariats en région et promouvoir les spécificités locales

30/04/2014

Le 27 mars, près de 750 enfants ont pu déguster un repas réalisé avec des produits traditionnels de la cuisine du Nord Pas de Calais.

Au menu : pâté aux chicons (endives), saucisse au maroilles accompagnée de chou fleur, fromage mimolette et gaufre à la vergeoise.

Salomé, Thomas, Alexandre et Taliana ont découvert et apprécié ces saveurs nouvelles.

Ce repas entrait dans le cadre des animations proposées chaque mois par Loire Sud Restauration installée au coeur du projet Novaciéries.
L’équipe de Loire Sud Restauration était présente et a fait oeuvre de pédagogie en montrant aux enfants les produits bruts qui entraient dans la confection des plats proposés : maroilles, chicons,mimolette, vergeoise.

L’importance du fait maison, du bio et du goût avant tout, sont des valeurs essentielles revendiquées par Loire Sud Restauration.