19/08/2026
🌶️ ICI, LE POIVRON N’A PAS BESOIN DE FAIRE DES KILOMÈTRES ! 😎
À L’Assiette de Seb, le chef aime les produits qui ont du goût, de la couleur… et surtout une histoire à raconter.
Cette semaine, Seb vous présente ses magnifiques poivrons cultivés à Saint-Cannat
Du local, du soleil et de la fraîcheur… exactement comme on aime !
🌎 Un peu d’histoire
Originaire des Amériques, le poivron a traversé les siècles et les continents avant de devenir un incontournable de notre cuisine méditerranéenne.
🌱 Et côté bienfaits ?
Gorgé d’eau, léger et naturellement riche en vitamine C, le poivron apporte également fibres et antioxydants. De bonnes raisons d’en mettre de la couleur dans l’assiette !
👨🍳 Et cette semaine, Seb le cuisine comment ?
🥗 Dans sa salade grecque, fraîche, croquante et pleine de soleil.
🤍 Sur sa tartine de burrata aux légumes confits, généreuse, fondante et ultra gourmande.
Chez Seb, pas besoin d’aller chercher les bons produits à l’autre bout du monde quand ils poussent juste à côté de la cuisine ! 😉
📍 L’Assiette de Seb — Saint-Cannat
🌱 Du producteur à l’assiette… Seb fait court, local et gourmand.