Restaurant Le Pressoir , 56 Saint-Avé

Restaurant Le Pressoir , 56 Saint-Avé C’est un retour au pays pour ce Breton originaire de St Brieuc qui fréquentait Le Pressoir depuis son enfance.
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En Juillet 2010, Bernard Rambaud, après avoir tenu le Pressoir pendant 30 ans et maintenu une étoile au Guide Michelin 20 années durant, a confié ses fourneaux à Vincent DAVID. Parti se former pendant 20 ans auprès des plus grands Chefs de la gastronomie française (Marc MENEAU, Dominique BOUCHET…), il se lance Chef de cuisine en Haute-Savoie et décroche très rapidement une étoile Michelin, qu’il conservera pendant 6 ans, jusqu’à son arrivée au Pressoir. Aujourd’hui, Vincent, accompagné de Katia en salle (formée elle aussi dans de prestigieux établissements tels que La Maison Troisgros, Nicolas Le Bec…), s’efforce de faire honneur à son prédécesseur en maintenant une qualité de cuisine et de service à la hauteur de la réputation de cette institution vannetaise. La carte et les menus, axés sur des mariages terre / mer avec des produits locaux rigoureusement sélectionnés, change à chaque début de saison. Chaque semaine, un menu du Marché est composé pour le déjeuner. Depuis leur arrivée, l’établissement a été référencé « Table remarquable » dans le guide Châteaux et Hôtels Collection, chaîne prestigieuse dirigée par Alain Ducasse et le Guide Michelin leur a attribué une étoile dans la nouvelle édition en Mars 2011.

24/09/2026
11/09/2026

Bonjour à tous,

📣 Merci de partager un maximum !

Pour renforcer nos équipes nous recrutons en CDI dès que possible :

🧑🏼‍🍳 1 poste en pâtisserie (de commis à chef de partie, voir même adjoint selon l’expérience)
🍲 1 poste en cuisine au chaud (commis ou 1/2 chef de partie avec expérience en gastronomie)
🍽️ 1 poste en salle (commis à chef de rang, connaissances ou expérience en sommellerie un plus)

Les postes sont évolutifs en fonction de la motivation et de l’expérience …

💻 Envoyer CV à [email protected]
Ou contacter nous au :
02 97 60 87 63

Merci d’avance pour vos partages 🙏

Bonne fin de semaine à tous et bon week-end 😎

01/09/2026

Les départs et les arrivées de nos équipiers marquent souvent le début de la fin de saison …
Alors un grand merci à nos très jeunes recrues pour leur coup de mains dans cette saison si particulière que nous connaissons tous.

Merci donc à Loan pour cette belle collaboration et ton engagement, très belle progression sur 4 mois avec nous au poste des entrées !!! 👍😉

Merci à la très jeune Emma pour le rayon de soleil que tu nous a apporté pendant ton stage et ce job d’été, un vrai bonheur de t’avoir eue dans l’équipe 👍😉

Merci aussi à Erwann pour ces 3 ans et ton investissement dans nos différents développements extérieurs, plein de belles choses à toi pour la suite et on vient te voir très vite dans ton nouveau restaurant avec ta maman 👍👏👏👏

Merci aussi à Nicolas pour cette rencontre très hasardeuse sur le parking du Pressoir avant de partir en prestation 😉 Ton engagement auprès de nous a été un sans faute et surtout ne change rien dans ta façon d’être dans le rapport humain et ta droiture, un vrai plaisir pour nous et nos clients 👍😉

Par la même occasion, nous souhaitons aussi la bienvenue à tous nos nouveaux collaborateurs qui nous rejoignent depuis déjà quelques semaines … Yann, Evan, Maxime, Romain, Mélissa et Paul, bienvenue chez nous et on va bien s’amuser ensemble pour le bonheur de nos clients 👍😉😋🤤

L’aventure continue … 🔥

Un grand moment d’exception au service hier midi … 👍😉
14/08/2026

Un grand moment d’exception au service hier midi … 👍😉

Avec ces fortes chaleurs vous êtes nombreux à nous demander si le restaurant est bien climatisé 🥵 et heureusement que no...
11/08/2026

Avec ces fortes chaleurs vous êtes nombreux à nous demander si le restaurant est bien climatisé 🥵 et heureusement que nous l’avons prévu dans nos travaux de rénovation !!! 👍
Et pour rendre votre visite encore un peu plus agréable, nous avons aussi un parking bien ombragé 😉

07/08/2026

‼️Bonjour à tous

Nous recrutons :

- 👩‍💼un(e) Chef(fe) de Rang
- 👩‍💼un(e) commis de salle
- 🧑‍🍳 un(e) pâtissier(e)
- 👨‍🍳 un(e) cuisinier(e)

Postes en CDI, à pourvoir dès que possible.

🚨 Nous avons également besoin d’extras en salle ponctuellement 😊 (expérience en service exigée).

🧑‍💻Candidatures à envoyer à
[email protected]

Merci de partager 🙏🏻

23/07/2026

Après quelques jours de repos, nous sommes de retour, le chef avec plein d’idées et notre équipe en pleine forme, souriante et de bonne humeur pour vous accueillir ☀️

Découvrez notre carte d’été sur notre site !

Ça a été un peu speed ce soir mais ça l’a fait !!!! 🤪😂😂😂Soir de match : service fini !!! 🥵
09/07/2026

Ça a été un peu speed ce soir mais ça l’a fait !!!! 🤪😂😂😂
Soir de match : service fini !!! 🥵

💍 Une très belle prestation ce week-end sur l’île d’Arz ! Grosse logistique mais beaucoup de plaisir partagé avec nos éq...
30/06/2026

💍 Une très belle prestation ce week-end sur l’île d’Arz ! Grosse logistique mais beaucoup de plaisir partagé avec nos équipes pour cette prestation hors norme !
Un grand merci à nos mariés pour leur confiance 💞





15/05/2026

📣 Nous recrutons toujours, pour intégrer notre équipe jeune et dynamique 🕺

🧑‍🍳 1 chef de partie
🧑‍🍳 1 commis ou 1/2 chef de partie
🧑‍🍳 1 apprenti cuisinier
🙋‍♂️ 1 chef de rang (poste à pourvoir fin août au plus t**d)

Envoyer CV à [email protected]

🔄 Merci de partager massivement svp 🙏🏻

Adresse

7 Rue De L'hôpital
Saint-Avé
56890

Heures d'ouverture

Mercredi 06:00 - 01:00
Jeudi 06:00 - 01:00
Vendredi 06:00 - 01:00
Samedi 06:00 - 01:00
Dimanche 06:00 - 16:00

Téléphone

+33297608763

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