Panat

16/07/2026

06/07/2026

Tic-tac-tic-tac : le compte à rebours est lancé, on débarque à Périgueux ! 🚚💨

Bon, il faut un peu se projeter, mais dès vendredi ce petit chalet sera aux couleurs de Panat tout l’été sur les quais de l’Isle pour l’événement Un Été sur les Quais, avec une carte spécialement développée pour l’occasion ! 🌞

On récupère les clés cet après-midi, suivez notre installation en story !

19/06/2026

🥪 NOUVEAU PANAT 🥪
Les plus perspicaces auront remarqué son arrivée hier sur notre site : on vous présente notre nouveau végé 💥

Le précédent était déjà une vraie petite bombe, mais on a décidé de monter encore un peu le niveau : challoumi caramélisé (comme du halloumi, mais avec du chèvre), noisettes, ketchup de betterave et salade… il convaincrait même le plus féru des viandards ! 🥵

Foncez, y’en aura pas pour tout le monde ! (en vrai, si, largement)

17/06/2026

🚚 ON ARRIVE !

On débarque près de chez vous ! Notre food truck sera sur plein d’événements en Dordogne tout au long de l’été, l’occasion d’enfin pouvoir vous régaler si Saint-Astier vous semblait un peu loin 🙂‍↕️ Périgueux, Sarlat, Neuvic et tous les autres, préparez vos estomacs 💥

Et en plus du food truck mobile, on pose nos planchas à Périgueux pour toute la durée d’Un Été sur les Quais (juillet-août 🌞)

On vous laisse jeter un œil au programme, on passe forcément près de chez vous - et ça commence dès ce week-end 💥
🎨 .std (garanti sans IA)

13/05/2026

⌛️ Plus que 2 semaines pour (re)goûter le Pánhat-Mì !

signe ce panat directement inspiré du bánh-mì vietnamien, à la carte pour encore deux petites semaines seulement ! 🥵

Vite vite, on vient (re)découvrir cette petite bombe à base de cochon caramélisé à la sauce soja avec une mayo au piment de Cayenne, de la terrine de porc gascon, des carottes, choux, pickles et un max de coriandre (mais si vous n’aimez pas on peut ne pas en mettre, on est pas des monstres) 😈

Il y en a qui l’ont goûté par ici ?
📸 .std

30/04/2026

Il est beau, il est chaud, il est là pour 1 mois et pas un jour de plus : le Pánhat-Mì signé par Jigmé débarque à la carte de Panat 💥

Entre son potager et ses cours de boxe, Jigmé arrive à trouver le temps d’être un sacré bon cuisinier, alors on l’a mis au défi de prendre les rênes de notre cuisine le temps d’une création éphémère : le Pánhat-Mì, directement inspiré du Bánh-Mì vietnamien et revisité à la sauce Jigmé x Panat ✨

Une petite bombe à base de cochon caramélisé à la sauce soja avec une mayo au piment de Cayenne, de la terrine de porc gascon, des carottes, choux, pickles et un max de coriandre (mais si vous n’aimez pas on peut ne pas en mettre, on est pas des monstres), pour un résultat de dingue en bouche 🥵

C’est à la carte du 1er au 31 mai, après c’est finito pipo 🙂‍↕️