Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:45 - 14:30 18:45 - 21:30 Mardi 11:45 - 14:30 18:45 - 21:30 Mercredi 11:45 - 21:30 Jeudi 11:45 - 14:30 18:45 - 21:30 Vendredi 11:45 - 14:30 18:45 - 21:30 Samedi 11:45 - 14:30 18:45 - 21:30 Dimanche 11:45 - 14:30 18:45 - 21:30

Bouillon Marcel

Name: Bouillon Marcel
Address: 89 Route d'Auxerre, Saint-André-les-Vergers, 10120, FR
Telephone: +33325815147

Bouillon Marcel, restaurant français à Saint-André, à côté de Troyes. Restaurant familial, pas cher

15/09/2026

🥨 La choucroute fait son grand retour chez Bouillon Marcel !

Retrouvez une choucroute généreuse et gourmande, comme on les aime, du 16 septembre au 2 novembre dans nos restaurants de Saint-André-les-Vergers et Fagnières. 🍽️

À vos fourchettes, elle n’attend plus que vous ! 😋

15/09/2026

📣 BOUILLON MARCEL FAGNIÈRES RECRUTE ! 🍽️

Envie de rejoindre une équipe conviviale dans un restaurant où la bonne humeur et le service sont au cœur de l'expérience ? 🤝

Nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer notre équipe:

🍽️ Serveurs / Serveuses (35h)
🍽️ Chef de cuisine (35h)
🍽️ Second de cuisine (35h)

📩 Envoyez votre CV à [email protected] et rejoignez l'aventure Bouillon Marcel !

📍 Bouillon Marcel – 2 Rue du Commerce, 51510 Fagnières

26/08/2026

🤯 MARCEL NE SAIT PLUS OÙ DONNER DE LA TÊTE…

Pour sa suggestion du mois de novembre, il hésite entre trois grands classiques de la cuisine française :

🥩 La langue de bœuf, sauce piquante
🍲 Les tripes à la mode de Caen
🍎 Le boudin noir aux pommes

Alors, Marcel a décidé de vous laisser trancher ! 🗳️

Dites-nous en commentaire quel plat vous aimeriez retrouver en novembre chez Bouillon Marcel 👇

Le plat qui récoltera le plus de votes deviendra la suggestion du mois de novembre ! 🔥

À vos votes… Marcel compte sur vous ! 😄

21/08/2026

Un Armagnac AOC de 10 ans ne se commande pas, ça se mérite 😏🥃
L'Armin Armin, servi à la pipette, c'est la star du Bouillon Marcel — et elle le sait ✨🌟 40°, 4cl, une décennie en fût… vous avez le droit de prendre votre temps pour le savourer 🍂💛

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/08/2026

Chez Bouillon Marcel, à chaque plat son petit plaisir à boire 🍷
Des assiettes généreuses, des boissons bien choisies et surtout... le goût des bonnes choses, tout simplement.

Alors, quel accord vous tente le plus ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/08/2026

🥗 Notre incontournable !
De tendres gésiers confits, des lardons fumés, une salade croquante et une vinaigrette pleine de saveurs… La recette qui fait l'unanimité chez Bouillon Marcel !

13/08/2026

Un grand classique de notre terroir.

L'andouillette de Troyes, accompagnée d'une onctueuse sauce au Chaource et de nos frites maison. Une recette généreuse, pleine de caractère, qui fait la part belle aux saveurs de notre région. ❤️

À retrouver dans nos restaurants de Saint-André-les-Vergers et Fagnières.

11/08/2026

🍝 La gourmandise a trouvé son plat.

Des macaronis enrobés d'une crème à la truffe d'été, du jambon fondant et du Comté... Une recette généreuse, réconfortante et pleine de saveurs.

Le genre de plat qui donne envie de revenir. ❤️

📍 À savourer sans plus attendre !

06/08/2026

Chez Bouillon Marcel, on trinque avant de se régaler !

04/08/2026

🐟 La fraîcheur s'invite à votre table.

Notre rillette de saumon à la ciboulette, accompagnée de pain grillé, est l'entrée idéale pour commencer le repas tout en douceur.

Simple, généreuse et pleine de saveurs... tout l'esprit Bouillon Marcel. ❤️

Adresse

89 Route D'Auxerre
Saint-André-les-Vergers
10120

Heures d'ouverture

Lundi	11:45 - 14:30
	18:45 - 21:30
Mardi	11:45 - 14:30
	18:45 - 21:30
Mercredi	11:45 - 21:30
Jeudi	11:45 - 14:30
	18:45 - 21:30
Vendredi	11:45 - 14:30
	18:45 - 21:30
Samedi	11:45 - 14:30
	18:45 - 21:30
Dimanche	11:45 - 14:30
	18:45 - 21:30

Téléphone

+33325815147

Site Web

https://www.bouillonmarcel.com/

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