Joséphine à table

Joséphine à table La Cuisine de Famille
J’adorais quand ma grand-mère revenait du marché avec ses cabas chargés d

J’adorais quand ma grand-mère revenait du marché avec ses cabas chargés de légumes, de fruits et autres produits frais. Elle posait tout sur la table de la cuisine, nouait son tablier, attrapait son épluche-légumes…et se lançait dans la préparation des repas de la journée avec un calme olympien. Progressivement les casseroles, faitouts et marmites s’animaient sur le fourneau qui rougissait de plus en plus. Elle avait l’œil sur chacun d’entre eux et savait écouter chacune des cuissons ! Venait le moment où, tous à table, elle posait chacun des plats devant nous et avec son sourire malicieux nous disait « goûtez-moi ça ! »… On m’a toujours dit que je ressemblais à ma grand-mère…

C’est pour le plaisir de partager avec vous des bons plats de famille que ce bistrot existe.

Poitrine de cochon confite / pâtes et sauce vierge au paprika 🤘🏻
02/10/2026

Poitrine de cochon confite / pâtes et sauce vierge au paprika 🤘🏻

Langue de bœuf sauce ravigotte, pomme de terre persillée ❤️
01/10/2026

Langue de bœuf sauce ravigotte, pomme de terre persillée ❤️

Suprême de poulet thym citron / riz et légumes 🤌🏻
30/09/2026

Suprême de poulet thym citron / riz et légumes 🤌🏻

Cuisse de canard confite soja sésame / pomme grenaille et haricots verts ❤️
26/09/2026

Cuisse de canard confite soja sésame / pomme grenaille et haricots verts ❤️

Embeurrée de choux / saucisse de Toulouse artisanale 🤌🏻❤️
25/09/2026

Embeurrée de choux / saucisse de Toulouse artisanale 🤌🏻❤️

Rosbeef, mayonnaise persillée / salade verte et potatoes 🤘🏻😍
23/09/2026

Rosbeef, mayonnaise persillée / salade verte et potatoes 🤘🏻😍

Holaaaaa ! Les vendanges sont terminées. Et cette année encore, c’est le Domaine Du Moulin Berger des frères Laplace qui...
22/09/2026

Holaaaaa ! Les vendanges sont terminées.
Et cette année encore, c’est le Domaine Du Moulin Berger des frères Laplace qui s’y colle !!! Ils auront le plaisir de vous accueillir à nos côtés, à table, le samedi 26 septembre à partir de 19h30.

Au menu : paleron de bœuf charolais au gène, oignons de Roscoff confits au paradis et gratin de pommes de terre 😍😍

Pensez à réserver !! 😊🤟

Poitrine de cochon confite à la moutarde / haricots verts 😘😘
18/09/2026

Poitrine de cochon confite à la moutarde / haricots verts 😘😘

Bœuf bourguignon 😍
10/09/2026

Bœuf bourguignon 😍

Travers de cochon au paprika fumé / petits pois ❤️
28/08/2026

Travers de cochon au paprika fumé / petits pois ❤️

Adresse

Le Platre Durand
Saint-Amour-Bellevue
71570

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercredi 09:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Jeudi 09:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Vendredi 09:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Samedi 09:00 - 15:00
19:30 - 22:30

Téléphone

+33385371026

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