19/08/2026
🌿Le Menu du Marché évolue !
🌸Demain, nous fêtons nos 5 mois. De superbes retours, de superbes clients, alors pourquoi pas accompagner ce mois d’anniversaire par quelques changements ?
🌱Le Menu du Marché changeait dans sa totalité toutes les deux semaines. On ne va pas se mentir : c’est rock’n’roll, tout n’est pas toujours abouti dès les premiers jets... mais comme on aime pas quand c’est trop simple, on a décidé de changer la carte, un petit peu, chaque semaine.
Et toc !
Ça nous permet notamment d’être moins figé et de travailler encore plus avec la saisonnalité alsacienne qui bouge sans cesse, ainsi que d’aller plus loin dans le travail au cœur de l’assiette.
La cuisine, en direct de nos producteurs, de nos fermes, de nos terres. 🥨
Les changements seront présentés en story et notre menu à jour sur le site internet.
