Le Mesclun .......Une histoire de goût, un travail d'équipe,une famille, l'envie de faire plaisir et de se faire plaisir avant tout.. Séguret, classé comme l’un des plus beaux villages de France, nous à accueilli en 2000... ..2014 nouvel objectif...Le Mesclun renaît tout fraîchement relooké, avec son intérieur cosy et ses salons privatifs. Ici, les produits du terroir ont la part belle: Agneau de
Provence, Boeuf de hautes terres, Porc du Ventoux,Taureau de Camargue, fruits, légumes, et herbes aromatiques de notre jardin. Passionnés du petit marché de saison, chez nous, ça sent bon l'huile d'olive, la sarriette, le thym et les herbes du maquis...les épices savamment dosées et les parfums de mes Vacances...
Laissez vous tenter par une cuisine gourmande aux accents des Sud...Laissez vous, à la belle saison, guider par le charme de la terrasse et sa vue imprenable sur l'horizon. L’équipe du Restaurant le Mesclun vous accueille toute l’année et vous propose une Cuisine ‘’Coup de Cœur’’,des produits 100% frais ainsi que des cours de cuisine dans notre espace ‘’l’atelier’’.
