Vincent Breton Traiteur

01/10/2026

Comme vous le savez, nous essayons toujours de vous proposer des produits locaux.

Cette semaine ne déroge pas aux autres avec de l'agneau du poitou, un agneau qui est obligatoirement né et élevé dans un même élevage situé en Poitou-Charentes, qui est allaité au lait maternel au minimum 60 jours. Ensuite, selon la saison et la disponibilité en herbe, il se nourrit d’herbe et de fourrages produits exclusivement dans la zone IGP, et d’aliments complémentaires référencés sans OGM.

A tester absolument !

Pour le reste, de la viande Black Angus, du veau fermier (dont on a fait en partie des paupiettes), sans oublier notre andouillette maison !

09/09/2026

🚨BOUCHERS PAR PASSION🚨

En 2027, nous fêterons nos 30 ans de passion pour la viande !

Une expérience unique dévouée entièrement au plaisir de partager avec des connaisseurs ou des amateurs. Votre satisfaction, notre récompense !

Cette semaine encore, nous vous proposons des viandes d'exception :

- En bœuf, que de l'exceptionnel : Limousine, Angus et Wagyu maturées à souhait
- En porc, le must : le porc noir de bigorre

Et que dire de nos produits charcutiers comme :
- les paupiettes de veau,
- Les jarrets de porc braisés
- les rillons
et bien d'autres choses merveilleuses que vous trouverez sur place 😊

19/08/2026

🚨🚨WAGYU 2.0🚨🚨

Bon, notre carré de cette semaine est parti vite... TROP VITE !

Du coup pour satisfaire tout le monde, nous en avons repris !

Donc pour ceux qui n'ont pas eu la chance d'en avoir cette semaine, en voilà un tout nouveau qui vient !

Il est beau et il est vraiment vraiment bon !!

Mais bon comme toujours et encore plus qu'avant, nous n'avons qu'une quantité limitée donc les premiers arrivés seront les premiers servis !!

Ps : et si vous aimez le WAGYU vous aimerez forcément le PORC DE BIGORRE, c'est le WAGYU du cochon mais FRANCAIS !!!!

12/08/2026

🚨🚨VIANDE D'EXCEPTION DE LA SEMAINE : WAGYU🚨🚨
Elle est là !
De la WAGYU comme on la rêvait !
Si la viande de KOBE est la rolls, la WAGYU est la Bentley.

Si vous ne connaissez pas encore ce type de viande, la WAGYU (qui veut dire boeuf japonais... en japonais) est la meilleure pour le découvrir !

Les grands amateurs de viande vous le diront : LE GRAS C'EST LA VIE ! Quand on aime la viande, le gras c'est ce qui donne le goût ! et cette WAGYU en est fortement pourvue ce qui lui évite premièrement de sécher à la cuisson et surtout, de vous offrir une ce petit truc en plus lors de sa dégustation qui en fait une viande d'exception.

Cadeau BONUX : pas de matière grasse à ajouter à la cuisson ! Elle se suffit à elle même ! Et avec le gras fondu, en fin de cuisson, passer quelques pommes de terre en dés dans la poêle : n'oubliez pas que les meilleures frites du monde sont cuites dans la graisse de boeuf, (parole de Belge) 😉

Mais bon comme toujours et encore plus qu'avant, nous n'avons qu'une quantité (très) limitée donc les premiers arrivés seront les premiers servis !!!

11/08/2026

08/08/2026

🚨🚨WAGYU MATURE LE RETOUR🚨🚨

Quand on aime la viande on aime le WAGYU !
Quand on aime la viande, on aime encore plus la viande maturée :
conservée avec amour et sous haute surveillance une viande maturée c'est le gage de retrouver des saveurs exceptionnelles !

C'est à partir de mardi, WAGYU MATURE !

Si ça c'est pas un avant-goût du paradis pour les VRAIS amateurs de viande...

Attention : comme toujours, STOCK LIMITE !! Les premiers arrivés seront les premiers servis !!

08/08/2026

🚨☀️C'EST L'ETE☀️🚨

C'est bien confirmé c'est bel et bien l'été !
Et l'été on évite de faire la cuisine pour éviter de surchauffer soin logement et on achète des choses toutes toutes prêtes !

Nous avons pensé à vous pour que vous soyez sûrs de manger des produits de qualité tout en respectant les recettes traditionnelles avec des produits de base de qualité :

- Tomates farcies
- Paella
- Bruschetta
- Jarret braisé
- Pizzas

Et puis il y a les inconditionnels du barbecue qui chez nous trouvent leur bonheur chez un professionnel passionné de la viande :

- Côte de bœuf limousine
- Côte de bœuf Black Angus
- Tee Bone steak
- Brochettes et saucisses en tous genres.

A bientôt chez nous.

10/07/2026

🌞🔥L'ETE SERA CHAUD🔥🌞

C'est confirmé donc, on va cuire sous nos maillots !!

Du coup on s'est dit que préparer des spécialités dus sud, ça se tenait !!

Du coup nous vous proposons :

- Paella
- Lasagnes
- Tomates farcies
- Parmentier de canard

Pour les amateurs de "manger froid quand il fait chaud" nous avons aussi :

- Rôti de porc cuit
- Rôti de boeuf cuit
- Poulet cuit
- Pâté de tête
- Rillon
- Grand choix de crudités

Et pour les irréductibles du Barbecue :

- Côte de boeuf
- Côte de boeuf maturée Blanck Angus
- Tee bone
- Saucisses (9 recettes différentes)
- Merguez
- Hauts de cuisses de poulets sans os marinées
- Échine de porc noir de Bigorre

Bref, comme toujours, quand vous venez chez nous tout le monde trouve son bonheur !

06/07/2026

🐄🐄LE T-BONE🐄🐄

Le T-BONE est une façon de couper la viande anglo-saxone.
En france cela ne fait pas partie des découpes traditionnelles.

Pourtant le T-BONE apporte quelque chose de nouveau :
Le T-bone comprend deux types de viande : le filet et le faux-filet.
Cela lui confère une texture unique et une saveur riche.

De plus cela offre une taille encore bien plus imposante qu'une simple côte de boeuf !

A découvrir absolument !!