Les glaces de la Bouline

02/04/2021

C'est la réouverture de la Bouline AUJOURD'HUI ! A emporter bien sur ... nous sommes impatients de vous revoir ! 🍦🍦🍦🍦

27/12/2020

Office de Tourisme de Sète

Office de Tourisme de Sète

Dernier épisode de notre web-série "Consommons local", clôturée en beauté par Les glaces de la Bouline :) Nous vous souhaitons à toutes et à tous de belles fêtes de fin d'année, tout en plaisir et gourmandise 🥳😋
Retrouvez la liste des commerces ouverts et/ou ayant mis en place de nouveaux services pendant le confinement ici : https://bit.ly/2IRad23

18/12/2020

Pensez à commander votre petit pain d'épices en forme d'étoile, ou passez à la Bouline, il en reste peut-être de la cuisson du jour …. 😋 Lui aussi 100% fait maison!

17/12/2020

Les pâtes de fruits fondantes et savoureuses de la Bouline, 100% faites "maison"

16/12/2020

Une petite place dans votre congélateur pour un pot de glace ou de sorbet ? Voici la liste de nos parfums disponibles en pot biodégradable de 1/2 litre. Un jour, un parfum...🍋🥭🍐🌰
Glaces & crèmes glacées:
CAFÉ DU GUATEMALA-CARAMEL AU BEURRE SALE - CHOCOLAT NOIR - DATE MEDJOUL, MIEL & FLEUR D'ORANGER - FORET NOIRE (Chocolat noir, cerises confites au kirsch, copeaux de chocolat) - GIANDUJA & CONFIT D'ORANGE - GINGEMBRE - MARRON & MARRONS CONFITS - MENTHE BLANCHE & ECLATS DE CHOCOLAT - NOISETTE DU PIEMONT - NOIX (de SORRENTO - Italie) - NOIX DE COCO - NOUGAT DE MONTELIMAR - PISTACHE - PLOMBIERE (Vanille, fruits confits, kirsch vieux) -
PRALINÉ AMANDE & NOISETTE - REGLISSE - RHUM & RAISINS - VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR
Les sorbets :
AGRUMES & MANDARINE COINTREAU - AGRUMES CACTUS GINGEMBRE - CACAO - CITRON JAUNE -
FRAISE - FRAISE BASILIC MENTHE - FRAMBOISE -
FRAMBOISE & YUZU - KALAMANSI - LITCHI FRAMBOISE & ROSE - MANDARINE ET KUMQUAT -
MANGUE - MYRTILLE FRAMBOISE & VIOLETTE - ORANGE AMÈRE & NOILLY PRAT - ORANGE SANGUINE - POIRE WILLIAM

15/12/2020

Notre bûche Colombine, toute en sorbets plein fruits de mangue, de framboise et de yuzu sur un biscuit aux amandes, éclats de framboise et zestes de yuzu.
Un dessert frais, léger et fruité pour terminer un repas de fête!

12/12/2020

La Bouline est partenaire, venez vous renseigner!

Gagnez de l'argent tout en consommant !

A partir de ce vendredi 11 décembre, Sète agglopôle organise dans les 14 communes du territoire, l’opération « Thau Foliz », dotée de 200 000€ et destinée à (re)donner du pouvoir d’achat et (re)dynamiser les commerces locaux.

Il vous suffit juste de télécharger l’application Keetiz sur votre smartphone et nous vous remboursons 20% de vos achats effectués dans les commerces référencés (avec un maximum de 20€ de récompense par personne et par jour dans chaque commerce).

Les fêtes de fin d'année, n'est-ce pas le moment idéal pour vous faire plaisir et en faire profiter vos proches ?

Plus d’informations sur https://www.keetiz.fr/thaufoliz

08/12/2020

LA CROQUANTE : un insert de glace au chocolat noir dans une glace au praliné d'amande et de noisette, sur un biscuit noisette et éclats de chocolat…
3 tailles différentes, réservez dès maintenant votre bûche!

05/12/2020

La petite nouvelle BERRIOLETTE : un cœur de crème glacée à la Vanille Bourbon de Madagascar dans un sorbet de framboise myrtille et violette, sur un biscuit dacquoise aux amandes et éclats de framboise.

03/12/2020

Après la décoration de la boutique, ce sont les bûches qui se préparent pour la fête 🌲⛄🥂

02/12/2020

La fameuse bûche Ardéchoise : un cœur de crème glacée à la Vanille Bourbon de Madagascar, une glace au marrons et marrons confits - sur un biscuit aux amandes et à la vanille.

01/12/2020

Notre carte des desserts de Noël 🤶vous attend au magasin ou vous pouvez aussi la télécharger chez vous depuis notre site 📱💻https://www.lesglacesdelabouline.com
Cette année n’étant pas comme les autres, et pour limiter votre attente, nous vous invitons à réserver votre bûche le plus tôt possible et dès maintenant (au magasin, ou par téléphone ou depuis notre site) et venir la chercher bien avant votre repas, elle se conservera aussi bien dans votre congélateur (un autre avantage du dessert glacé !).🐧

30/11/2020

Comment fabriquons-nous nos bûches glacées de Noël ?
- 2 parfums de glace ou de sorbet🍓🍫🍍
- Un biscuit moelleux et léger🥧
- Des décors gourmands en chocolat🎅
- Le petit « coup de main »💪👐
- Beaucoup d’amour !🥰❤️

28/11/2020

Testés et approuvés nos petits pains d’épices au bon miel de chez nous et en forme d’étoile. Plutôt jolis sur la table de Noël ! 🍯

28/11/2020

Les Vitrines de Sète

Les vitrines de sete participent avec la municipalité en semaine tous les jours 1h offerte par la mairie et 1h supplémentaire offerte par les commerçants partenaires

25/11/2020

Le saviez-vous ? les bûches de Noël se préparent dès maintenant en commençant par les biscuits qui fermerons la bûche. A la Bouline, nous privilégions les biscuits appelés « dacquoise », à base de meringue et d’amande ou de noisette, moelleux à cœur, légers et parfumés selon les glaces qu’ils accompagnent : éclats de framboise, croquants de chocolat, noisettes caramélisées, zestes, fruits confits, etc… Ils apportent une touche pâtissière et gourmande à nos compositions glacées. La suite très bientôt …

20/11/2020

Nos pâtes de fruits sont à l’hiver ce que nos sorbets sont à l’été : gorgées de fruits, savoureuses et fondantes 🍓🍈🍑. Nous les cuisons en petites quantités à la casserole (à la mamie quoi !), juste le temps qu’il faut et à la bonne température, les versons à l’entonnoir dans des petits moules ronds, attendons le temps qu’elles durcissent, puis les démoulons une à une pour les rouler brièvement dans le sucre afin qu’elles ne collent pas. Nous les rangeons délicatement par 18 dans une réglette transparente ou par 48 dans une grande boite carrée, à vous de choisir, 7 parfums par boite 🍒. Elles sont prêtes à la Bouline!

17/11/2020

Chers clients et amis gourmands, vous nous manquez beaucoup ! le salon de thé est fermé, mais la Bouline continue ses créations et prépare avec enthousiasme vos fêtes de fin d’année : bûches glacées 🍦🍰 , pâtes de fruits 🍓 et pains d’épices 🤶. Nous vous en dirons plus très bientôt 🎄🎁🎅!
En attendant, et pendant la durée du confinement, nous sommes ouverts tous les matins du mardi au vendredi de 9h30 à 13h00, vous pouvez venir choisir vos pots de glaces et de sorbets à emporter à la maison.
Excellente journée à vous !

16/11/2020

Les glaces de la Bouline's cover photo

19/10/2020

Confédération Nationale des Glaciers de France

05/09/2020

Sorbet au raisin bio muscat de Miraval des caves Belle Dame, un nectar bien frais.... aujourd'hui à la Bouline!

03/08/2020

Glaces artisanales : ne vous faites plus avoir

Glaces artisanales : ne vous faites plus avoir

Chaque jour, c'est le même scénario. En revenant de la plage sous un soleil de plomb, il y a ce stand de glaces qui vous fait de l’œil. Vous tentez de résister quand la vue de la mention “artisan glacier” vous fait craquer. Vous commandez les yeux fermés...

30/07/2020

Envie d'une "dame blanche" à la maison ? C'est maintenant possible avec notre délicieuse pâte à tartiner fluide à la Noisette du Piémont et au cacao ! 🍦🍨
A bientôt les givrés !

02/07/2020

Depuis 5 années, nous vous garantissons la qualité artisanale de nos glaces avec cet agrément "glaces artisanales de France", marque de reconnaissance unique et nominative, gage de notre savoir faire d'excellence. Le voici à la Bouline pour 2020! 🍦🍰

19/06/2020

🛍 Jusqu’au 21 juin 2020, vos achats locaux vous rapportent des € ! 🛍 Privilégiez vos commerçants présents sur le territoire de @seteagglopole en achetant chez eux ! L’office de commerce Bassin de Thau et @keetiz vous reversent des euros à « cagnotter» pour vos futures dépenses ! Ils font vivre nos cœurs de ville ! Soutenons-les ! #balaruclesbains #balaruclevieux #bouzigues @ville_de_frontignan #gigean #loupian @villedemarseillan @ville_de_meze #mireval #montbazin #poussan @ville_de_sete @vic_la_gardiole @villeveyrac

19/06/2020

🛍 Jusqu’au 21 juin 2020, vos achats locaux vous rapportent des € ! 🛍 Privilégiez vos commerçants présents sur le territoire de @seteagglopole en achetant chez eux ! L’office de commerce Bassin de Thau et @keetiz vous reversent des euros à « cagnotter» pour vos futures dépenses ! Ils font vivre nos cœurs de ville ! Soutenons-les ! #balaruclesbains #balaruclevieux #bouzigues @ville_de_frontignan #gigean #loupian @villedemarseillan @ville_de_meze #mireval #montbazin #poussan @ville_de_sete @vic_la_gardiole @villeveyrac

06/06/2020

La vie en rose 🌹 pour nos mamans ❤ ...
nos gâteaux tout en sorbets sur meringue :
- Framboise yuzu, mangue
- Litchi rose, framboise
- fraise, citron vert combava
Un dessert frais et joyeux 🍓🍋🥭🍒🍉

#glacesartisanales #dessertglace #maman #sorbet #glacier #sete #fetedesmeres

06/06/2020

La vie en rose 🌹 pour nos mamans ❤ ...
nos gâteaux tout en sorbets sur meringue :
- Framboise yuzu, mangue
- Litchi rose, framboise
- fraise, citron vert combava
Un dessert frais et joyeux 🍓🍋🥭🍒🍉

#glacesartisanales #dessertglace #maman #sorbet #glacier #sete #fetedesmeres

04/06/2020

#tousavecnosartisans
#glacier #chambredesmetiers #glacesartisanales #sete

01/06/2020

Perdu dans le déménagement entre Bouzigues et Sète, la Bouline a retrouvé son point sur le "i" 😊. Nous sommes ouverts aujourd'hui lundi! Bonne journée à tous! 🍦🍦🍦🍦
#glacesartisanales #glacier #sete #gourmandises

16/05/2020

Les esquimaux de la Bouline reviennent pour ce week-end : noix de coco, café du Guatemala ou menthe blanche copeaux de chocolat, enrobage chocolat noir croquant...🐦🌻🍦🍫🍡🍰

#glacesartisanales #esquimaux #sete #think2ice #gourmandises

06/05/2020

🍦 S. O. L. I. D. A. R. I. T. E 🍦

La Bouline se mobilise pour son métier d'artisan glacier👨🏼‍🍳🍦

Nous soutenons également tous nos amis restaurateurs et commerçants qui ont besoin de cette solidarité aujourd'hui plus que jamais

@confederationglaciersdefrance

#think2ice#labouline#sete#artisan#glacier#glaces #glacesartisanales#think2Ice

01/05/2020

Bon 1er mai! Rendez vous demain matin à la Bouline ⚘🌱

29/04/2020

La bouline est ouverte les mercredi et samedi matin pour les pots de 1/2 litres et plateaux de timbalines individuelles. De nombreux parfums disponibles!

24/04/2020

Les glaces de la Bouline's cover photo