01/04/2026
Bonjour, le temps passe et il est venu celui de céder ma place. Le restaurant va rouvrir au mois de mai, pour laisser les notaires faire leurs paperasses, et je passerai la main. Le principal, c'est que l'aventure continue. Petit pincement au cœur quand même, j'ai créé un endroit qui me ressemble, parfois un peu pagaille, parfois... Mon piano va quitter le lieu et ne chantera plus, une page se tourne et d'autres vont s'écrire. Je laisse les clés en toute confiance à mes successeurs, ils sauront faire vivre le lieu. Merci à tous (presque, certains, je les oublie et j'emmerde leurs publications haineuses et cachées derrière Internet)... donc un énorme MERCI à celles et ceux qui ont su apprécier l'endroit, ma cuisine qui s'est promenée dans le monde, mon rire un peu fort. MERCI à tous ceux qui ont fait des détours pour passer un moment avec moi. Je reste fier de ce que j'ai fait, même si tout n'est pas parfait. Alors, amis qui passez, n'hésitez pas à me prévenir de votre passage sur mon facebook perso, et c'est moi qui viendrai vous retrouver pour partager un moment. A bientôt donc, Marco, Nicolas, Olivier, Hervé , Frédo et tous les autres... Bien amicalement.
Je retourne dans mon studio peaufiner mon prochain album, et si vous m'invitez par chez vous, je viendrai avec piano, guitare et sono pour un concert-rencontre que j'espère sympathique.
Amitiés Terrestres.
Frédéric ALMANZA (Papy Frédo pour les intimes).
