Domaine/Restaurant Terre de Mistral

Domaine/Restaurant Terre de Mistral Domaine viticole 🍇 et oléicole 🫒
Restaurant Bistronomique 🍽
(Art, gastronomie, musique...) Espace chaleureux.
(225)

Idéalement situé au pied de la Sainte Victoire et grâce à deux grandes baies vitrées, notre Domaine vous fera profiter d’une vue exceptionnelle!

25/09/2026

🍇 Vendanges 2026 — les cépage Syrah et Grenache entre en scène !

Ce matin, direction les vignes pour la récolte de Syrah et Grenache🌿

Grappe après grappe, les raisins sont récoltés à maturité avant de rejoindre le chai, où commencera la prochaine étape : leur transformation en vin. 🍷

Une nouvelle récolte, un nouveau millésime qui commence à s’écrire… et encore de nombreuses étapes avant de le découvrir dans vos verres. ✨

24/09/2026

🏎️🍇

22/09/2026

Le jour se lève sur les vignes… et les vendanges sont déjà bien lancées. 🌅🍇

Pendant que le soleil apparaît doucement derrière la Sainte-Victoire, la vendangeuse poursuit son chemin entre les rangs.

Des matinées comme on les aime au Domaine Terre de Mistral. ✨



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L’automne s’installe doucement au Domaine… 🍂🍇Les journées raccourcissent, les vignes commencent à changer de couleur et,...
21/09/2026

L’automne s’installe doucement au Domaine… 🍂🍇

Les journées raccourcissent, les vignes commencent à changer de couleur et, après l’effervescence des vendanges, une nouvelle saison débute.

Bienvenue en automne au Domaine Terre de Mistral. 🍷

15/09/2026

🍇 Les vendanges battent leur plein au Domaine Terre de Mistral !

Des premières lueurs du jour dans les vignes jusqu’à l’arrivée des raisins au chai, ces derniers jours sont rythmés par les machines, les équipes et surtout… beaucoup de raisins ! 🚜🍇

Une période intense et essentielle au domaine, où chaque grappe récoltée marque le début d’un nouveau millésime. 🍷

Petit aperçu de cette ambiance si particulière que l’on ne vit qu’une fois par an. ✨

đź“ą: .gdx & Marie Lou

14/09/2026

🍷 ÉPISODE 11 — PAULINE

Aujourd’hui, on vous présente non pas une, mais deux cuvées ✨

Pauline, fille aînée de Serge, a accompagné les débuts du Domaine Terre de Mistral avant de suivre sa propre voie pour devenir psychologue.

Une personnalité qui se décline aujourd’hui à travers deux vins aux caractères bien différents : Pauline Blanc et Pauline Rosé 🌸

🍇 Deux couleurs, deux expressions, mais une même histoire à découvrir dans ce nouvel épisode.

Et vous, vous seriez plutôt Pauline Blanc ou Pauline Rosé ? 👀🥂

11/09/2026

🍷 La Quinzaine découverte de nos cuvées de prestige est lancée !

Tout au long du mois de septembre, profitez de -20 % sur une sélection de cuvées de prestige ✨

L’occasion parfaite de découvrir ou redécouvrir :
🤍 Alix Blanc
🌸 Alix Rosé
🍷 Adrien Rouge
✨ Romano

Des cuvées qui racontent chacune à leur manière le savoir-faire et le terroir du Domaine Terre de Mistral.

📍 Offre à retrouver directement à la boutique du Domaine jusqu’à la fin du mois de septembre.

À très vite au Domaine ! 🍇

08/09/2026

🌅🍇 Pourquoi vendange-t-on si tôt le matin ?

Au Domaine Terre de Mistral, pendant les vendanges, les journées commencent parfois avant même que le soleil ne soit vraiment levé… et ce n’est pas un hasard. 👀

Récolter les raisins aux premières heures de la journée permet de profiter de leur fraîcheur naturelle après la nuit. Une température plus basse qui aide à limiter l’oxydation et à préserver au maximum les arômes jusqu’à leur arrivée au chai. 🍇

Parce qu’un bon vin commence bien avant la vinification : chaque détail compte, dès la récolte. 🍷✨

Et vous, vous saviez pourquoi les vendanges commençaient si tôt ? 💬

Provence CotesDeProvence SainteVictoire Vigneron DansLesCoulisses

Adresse

Route Du Regagnas/chemin Du Pavillon
Rousset
13790

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 19:00
Mardi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Mercredi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 21:00
Samedi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00

Téléphone

+33442291484

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