So Cooking by Gaelle

24/08/2026

~ Canard 🦆 ~

On change un peu de la série Salad'Lover pour vous montrer un peu les autres plats que j'ai réalisé pour mes clients.

Ici des magrets de canards bien rosés et de la purée de patate douce et une sauce à la pêche avec un twist : je suis partie sur une gastrique que j'ai déglacé avec de la sauce soja et beaucoup d'amour (recette un peu secrète voyez vous 🙈)

On voit bien que le plat a plu à mes clients car ils ont tous saucés et qu'il ne restait plus rien alors que j'avais laaarge haha

Ça vous donne envie de goûter ?

17/08/2026

~ Série Salad' lover ~

Je reviens avec de nouvelles salades pimpantes pour cette série d'été 🌞

Vous voyez défiler :
-Salade croquante trevise, Avocat et betterave
-Fenouil, menthe, estragon et raisin (un banger)
-Salade de pâtes à la crème de betterave et gr***de (zero gaspillage 👍)
-Concombre, melon et pavot

Alors laquelle vous fais le plus de l'œil ?

03/08/2026

~ Série Salad' lover ~

1er post de cette série de belles salades estivales, gourmandes et healthy 💜

Ici j'ai proposé à mes clients une salade à base de courgettes et de betteraves.

Une purée de courgettes rôties au curry
Une purée de betterave au zaatar
Et des lamelles de courgettes croquantes (marinade instantanée à l'huile d'olive, jus de citron, sel et poivre. Essayez, vous enrobez bien vos légumes sans les casser, vous laissez poser quelques minutes et vous obtiendrez des lamelles souples et croquantes ☺️)
Des herbes fraîches de votre choix, ici j'ai choisi de la coriandre, c'est ma préférée 🌿

C'est une salade qui accompagnera n'importe quelle protéine et qui a fait beaucoup d'effet lorsque je l'ai amené sur table 😉😍

Alors est ce que vous auriez goûté?

31/07/2026

~ Couverture de magazine ~

On pourrait presque y croire n'est ce pas ?

Avril est bien passé et pourtant c'est du poisson que je vous présente : un pavé de thon juste saisi, une vierge multicolore à la mangue pour l'accompagner. Humour du soir pardonnez moi 😜

Sain / Healthy
Beau / good looking
Gourmand / sooo good

Le message reste quand même le plus important : faire appel à une cheffe privée, c'est faire venir un réel savoir faire culinaire chez soi ; c'est profiter de ses invités sans se soucier du reste (aka penser au menu, faire les courses, cuisiner, nettoyer...)

C'est passer un moment sans stress 💜

Quand est ce que vous souhaitez vivre un moment sans STRESS ?

MP 📩





Cheffe Privée - lifestyle - healthy food

28/07/2026

~ Bientôt chez vous ? ~

Courte présentation pour vous faire saliver 😉

Je me suis offert la chance de pouvoir faire un métier passion et de pouvoir le combiner avec ma deuxième passion : voyager.

Alors même si vous n'êtes pas dans le Sud, du Sud, que vous soyez en France ou à l'international, que vous souhaitez une cuisine gourmande, saine et colorée, je viens à vous et c'est avec un immense plaisir que je cuisinerai pour vous

Nourrir le corps - Réjouir le coeur 💜

11/07/2026

26/06/2026

~ MARIAGE INTIMISTE ~

Retour en images sur un dîner d’exception au cœur de la Provence 🌿✨

Une expérience culinaire sur-mesure pour un mariage intimiste.

De l’amuse-bouche au dessert, en alliant fraîcheur, créativité et produits de prestige comme la poutargue et locaux comme la Brousse du Rove AOP, la glace au lait de chèvre de , et les micro pousses et fleurs comestibles de , j'ai eu un immense plaisir à créer et à partager ce moment avec mes clients.

Que ce soit pour une retraite bien-être, un séminaire d'entreprise en petit comité, un teambuilding gourmand, ou pour sublimer le séjour des clients de conciergeries de luxe, je crée pour vous une table unique et mémorable.

Nourrir le corps – réjouir le cœur. 💜

💬 Quel plat de ce menu éveille le plus votre curiosité ? Dites-le moi en commentaire ! 👇

📥 Collaborons ensemble : Pour réserver votre cheffe privée cet été en Provence ou à l'international, ou pour concevoir un partenariat haut de gamme, contactez-moi en message privé ou via le lien dans ma bio.