Big Fernand

Big Fernand Big Fernand est le créateur du Hamburgé. Le Hamburgé, c'est comme un burger mais en bien meilleur. Alors, on y goûte ? Pourquoi meilleur que le burger ?

Parce qu’il est préparé avec que des produits frais, français et de qualité. Big Fernand Rouen est le grand spécialiste du burger gourmet français : le Hamburgé ! Parce que nous ne travaillons que des produits français, frais, de qualité et de notre terroir. Des viandes du Charolais et du Limousin et fraîches, des fromages au lait cru, des frites maison préparées sur place, un pain du boulanger préparé avant le service, etc. Nous avons aussi des recettes végétariennes ! On vous accueille au 24 Rue Rollon dans une ambiance authentique et franchouillarde. Et pour vous régaler, vous pouvez venir sur place (pour manger au restaurant ou prendre à emporter) ou commander directement en ligne sur notre site. À très vite chez Big Fernand !

10/10/2026

Et si c’était vous ?
On ne juge pas. 👀

09/10/2026

Le Hamburgé qui porte les couleurs de Benoît Saint-Denis.

🥩 Bœuf charolais ou limousin
🧀 Ossau-Iraty AOP fondant
🥓 Coppa croustillante
🧅 Pickles d’oignons rouges
🌶️ Double sauce Tonton au piment d’Espelette
🍔 Bun du boulanger

Disponible en formule et sous toutes ses formes : Poids Plume (S), Original (M) ou Poids Lourd (L), parce que chaque appétit mérite son round.
Les Fernands vous attendent dans tous les ateliers ! 😉

Benoit Saint Denis, champion invaincu du bon goût, a pris trois Hamburgés sous son aile. Trois gabarits, un seul objecti...
09/10/2026

Benoit Saint Denis, champion invaincu du bon goût, a pris trois Hamburgés sous son aile. Trois gabarits, un seul objectif : mettre votre faim au tapis.

🪶 Le Poids Plume, agile et précis : un steak smashé qui frappe vite et fort.
⚖️ L'Original, l'équilibre parfait : solide, juste, toujours au rendez-vous.
🏋️ Le Poids Lourd, hors catégorie : double viande, puissance maximale. Faim sérieuse exigée.

À vous de choisir votre catégorie. Et dites-nous en commentaire : vous montez sur le ring avec lequel ?

08/10/2026

L’ASSIETTE x !

Du 30 septembre au 14 Octobre 2026, pour 1 Hamburgé BSD acheté (Poids Plume, Original ou Poids Lourd) en atelier, on vous OFFRE un Hamburgé au choix ! 🎁

Plus aucune excuse pour ne pas goûter les recettes de Benoit !
+ d’infos sur www.bigfernand.com/AssietteBSD

(Offre valable sur présentation de ce post / Non cumulable avec d’autres offres en cours / Sur Place ou À Emporter uniquement / Produit offert identique ou d’une valeur inférieure à celui acheté)

Le Lucien n'a rien à prouver depuis le premier jour ! 💚Un gros champignon de Paname, de la tomme au lait cru, des tomate...
08/10/2026

Le Lucien n'a rien à prouver depuis le premier jour ! 💚

Un gros champignon de Paname, de la tomme au lait cru, des tomates séchées, des oignons confits et notre sauce Tata Fernande (sauce Cocktail Big Fernand) qui met tout le monde d'accord.

Historique, généreux, et 100% sans viande. On vous avait dit qu'on savait faire. 😉

Trois candidats, une seule ceinture 🥊Qui remporte votre vote ?
07/10/2026

Trois candidats, une seule ceinture 🥊
Qui remporte votre vote ?

07/10/2026

🥊 Du 30 septembre au 14 Octobre, pour 1 Hamburgé BSD acheté (Poids Plume, Original ou Poids Lourd) en atelier, on vous OFFRE un Hamburgé au choix ! 🎁

Plus aucune excuse pour ne pas goûter les recettes de Benoit !
+ d’infos sur www.bigfernand.com/AssietteBSD

(Offre valable sur présentation de ce post / Non cumulable avec d’autres offres en cours / Sur Place ou À Emporter uniquement / Produit offert identique ou d’une valeur inférieure à celui acheté)

06/10/2026

Le Hamburgé qui porte les couleurs de Benoît Saint-Denis.

🥩 Bœuf charolais ou limousin
🧀 Ossau-Iraty AOP fondant
🥓 Coppa croustillante
🧅 Pickles d'oignons rouges
🌶️ Double sauce Tonton au piment d'Espelette
🍔 Bun du boulanger

Disponible en formule et sous toutes ses formes : Poids Plume (S), Original (M) ou Poids Lourd (L), parce que chaque appétit mérite son round.
Les Fernands vous attendent dans tous les ateliers ! 😉

UN RÉGAL POUR LES PAPILLES ! 🤤Le Victor, c'est LE Hamburgé qui ne fait pas les choses à moitié :🥩 Bœuf d'origine françai...
06/10/2026

UN RÉGAL POUR LES PAPILLES ! 🤤

Le Victor, c'est LE Hamburgé qui ne fait pas les choses à moitié :
🥩 Bœuf d'origine française
🧀 Fourme d'Ambert
🧅 Oignons confits
🌿 Coriandre
🍯 Sauce Tonton Fernand

Un équilibre parfait entre caractère et douceur. On dit merci qui ? 😏

Un Bernard et ça repart ! 🍔
27/05/2024

Un Bernard et ça repart ! 🍔

Fernand Trotteur ? Jamais usé de faire des Km pour vous régaler !🚶
09/05/2024

Fernand Trotteur ? Jamais usé de faire des Km pour vous régaler !🚶

"Finissez d’entrer* et découvrez donc cet irrésistible Bernard dans tous nos ateliers !Premier commentaire : ""expressio...
26/04/2024

"Finissez d’entrer* et découvrez donc cet irrésistible Bernard dans tous nos ateliers !

Premier commentaire : ""expression dont seuls les Clermontois ont le secret "

Clermontoises, Clermontois, vous êtes à l’honneur pour cette nouvelle édition du Fernand Trotteur ! 🥩 Bœuf de race Limou...
23/04/2024

Clermontoises, Clermontois, vous êtes à l’honneur pour cette nouvelle édition du Fernand Trotteur !

🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française,
🧀 Cantal AOP au lait cru,
🥓 Poitrine de Porc Fumée,
🧅 Oignons Frits et Ciboulette,
🍯 Sauce Charette.

Bernard vous attend en ateliers dès aujourd’hui !

Méfia te amateurs de bons Hamburgés, il se pourrait bien que notre Fernand Trotteur reparte prochainement à la conquête ...
22/04/2024

Méfia te amateurs de bons Hamburgés, il se pourrait bien que notre Fernand Trotteur reparte prochainement à la conquête des estomacs de France.

Mais à quelle ville devrons-nous ce Fernand Trotteur ? 🧐

Arrêt imminent pour le Fernand Trotteur qui arrive bientôt au terme de son voyage. Il ne vous reste plus que quelques jo...
15/02/2024

Arrêt imminent pour le Fernand Trotteur qui arrive bientôt au terme de son voyage.
Il ne vous reste plus que quelques jours pour profiter du Barcelin ! 😮

Le Fernand Trotteur continue sa route direction votre estomac. 🚶
05/02/2024

Le Fernand Trotteur continue sa route direction votre estomac. 🚶

Ézépartiii pour notre recette locale Grenobloise qui part à la conquête de la France (et du Luxembourg) !🤯🥩 Boeuf🧀 Saint...
23/01/2024

Ézépartiii pour notre recette locale Grenobloise qui part à la conquête de la France (et du Luxembourg) !🤯

🥩 Boeuf
🧀 Saint-Marcellin IGP
🟣 Confit de figue
🥜 Concassé de Noix
🍯 Sauce Tata Fernande

À déguster dans tous nos ateliers dès aujourd’hui !

Le Vicomte, c'est l’Hamburgé né au cœur de Val d'Europe. ❤️🇫🇷 Veau d’origine française,🌰 Concassé de Noix, 🧀 Brie de Mea...
13/09/2023

Le Vicomte, c'est l’Hamburgé né au cœur de Val d'Europe. ❤️

🇫🇷 Veau d’origine française,
🌰 Concassé de Noix,
🧀 Brie de Meaux,
🧅 Oignon confits,
🥣 Sauce Tonton (mayonnaise délicatement sucrée),

Si vous ne l'avez pas encore goûté, soyez prêts, car il y a de grandes chances que vous succombiez à son charme irrésistible…

Le saviez-vous ? Le Vicomte, c’est l’Hamburgé tout droit sorti des cuisines du Château de Vaux-le-Vicomte. 😉🏰
11/09/2023

Le saviez-vous ? Le Vicomte, c’est l’Hamburgé tout droit sorti des cuisines du Château de Vaux-le-Vicomte. 😉🏰

Adresse

24 Rue Rollon
Rouen
76000

Heures d'ouverture

Lundi 11:30 - 23:00
Mardi 11:30 - 23:00
Mercredi 11:30 - 23:00
Jeudi 11:30 - 23:00
Vendredi 11:30 - 23:59
Samedi 11:30 - 23:59
Dimanche 11:30 - 23:00

Téléphone

0235734955

Site Web

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