Chloé Bijoux de Pâtisserie

09/10/2026

06/10/2026

🎗️ Le Ruban Rose 💗 à partager

Parce que les plus beaux moments sont ceux que l’on partage…

Découvrez Le Ruban Rose, notre création imaginée pour Octobre Rose, dans un généreux format à partager pour 5 personnes (seulement sur commande).

Une pâtisserie délicate aux saveurs mangue & rose, pensée pour réunir, savourer et créer un joli moment de convivialité autour de la table. 🌸

✨ À partager, à offrir, à déguster ensemble.
Parce qu’un gâteau peut aussi être une invitation à se retrouver.

04/10/2026

Cinq mois seulement après l'ouverture de Chloé Bijoux de Pâtisserie, la pâtissière Chloé Delafosse a obtenu la distinction du guide Gault & Millau 2026-2027 🍰​

Passer du graphisme à la pâtisserie, c'est le défi que s'est donné Chloé en 2023. Après l'obtention de son CAP, elle décide d'ouvrir sa propre boutique à Mont-Saint-Aignan. Grâce à son travail et ses pâtisseries pensées comme de véritables bijoux, elle a décroché cette belle reconnaissance dans le Gault & Millau régional.

Une aventure qui débute de la plus belle des manières !

📍​Chloé Bijoux de Pâtisserie, 27 rue Louis-Pasteur

04/10/2026

✨ Le choix de l'excellence ✨

Chez Chloé Bijoux de Pâtisserie, chaque création commence par le choix de produits d’exception.

Aujourd’hui, nous souhaitons mettre à l’honneur deux fournisseurs qui partagent notre exigence et notre amour du goût.

🥭 Le Palais Du Fruit
Des fruits soigneusement sélectionnés pour leur qualité, leur maturité et leur richesse aromatique. Une matière première d’exception qui nous permet de travailler la mangue avec toute sa fraîcheur et son intensité.

🌹 Au service des gourmands et des gourmets, tout naturellement.
Un savoir-faire local autour de la Rose Centifolia, véritable signature du territoire. Confit de rose, miel & rose et eau de rose : des produits authentiques qui apportent à nos créations une dimension florale, élégante et unique.

✨ Deux fournisseurs, deux savoir-faire, deux univers qui se rencontrent pour donner naissance à de nouvelles émotions gourmandes.

Parce qu’une pâtisserie d’exception ne se résume pas à une recette : elle commence par des ingrédients choisis avec exigence.

🥭 Le Palais du Fruit × Terroir-06 🌹
L’excellence des produits au service de la création pâtissière.

03/10/2026

🎀 Le Ruban Rose — une création solidaire 🎗️

À l’occasion d’Octobre Rose, Chloé Bijoux de Pâtisserie a imaginé une création délicate et symbolique : Le Ruban Rose, aux douces saveurs de mangue et de rose.

💗 Pour chaque Ruban Rose vendu, 2 € seront reversés au Centre Henri-Becquerel.

Une façon simple de se faire plaisir tout en apportant votre soutien à une belle cause.

Chaque pâtisserie compte. Chaque geste compte. 💖

Disponible en boutique pendant le mois d’Octobre Rose.

01/10/2026

🎗️ LE RUBAN ROSE 💗

Une création imaginée pour Octobre Rose, en hommage à toutes les femmes touchées par le cancer du sein et pour soutenir l’importance du dépistage.

🎀 Le Ruban Rose associe la fraîcheur délicate de la mangue à la finesse parfumée de la rose, dans un entremets pensé comme un véritable bijou.

🥭 Mousse mangue
🌹 Gelée mangue & rose - Mangue fraîche
🍰 Biscuit madeleine
✨ Croustillant praliné mangues séchées

Une création à déguster, mais surtout un ruban de solidarité, de sensibilisation et d’espoir 💓
💎 Disponible dès le vendredi 2 octobre

30/09/2026

💎 Un Bijou de Douceur pour Octobre Rose 🎗️

En octobre, notre création se pare de rose pour porter un message qui nous tient à cœur. 🎀

Au-delà de la pâtisserie, nous souhaitons profiter de ce mois pour rappeler l’importance du dépistage du cancer du sein et de l’attention portée à sa santé.

Parce qu’un dépistage peut permettre de détecter la maladie plus tôt et de mieux la combattre, prenons soin de nous, parlons-en et encourageons celles que nous aimons à se faire dépister.

Cette création sera notre façon, à notre échelle, de mettre un peu de douceur et de lumière au service d’une cause essentielle. 🌸

Octobre Rose : un mois pour sensibiliser, prévenir et soutenir. 💗

29/09/2026

✨ La nouvelle création se dévoile...

🥭 Après la douceur exotique de la mangue, une seconde note vient rejoindre cette création.

🌹 Une fleur délicate, élégante et pleine de douceur…

Une association pensée comme un véritable bijou de pâtisserie, où le fruit rencontre la finesse florale.

Mangue & Rose — une création imaginée spécialement pour Octobre Rose. 🎗️💗

Mais avant de vous la dévoiler…
Saurez-vous imaginer ce que cette alliance donnera en bouche ? 🥭🌹

27/09/2026

La pâtissière Chloé Delafosse a été récompensée par le Gault & Millau, seulement cinq mois après l’ouverture de sa boutique à Mont-Saint-Aignan.

➡️ https://l.paris-normandie.fr/hiE

26/09/2026

✨ Une nouvelle création se prépare…

Un parfum solaire, exotique et délicatement fruité fera bientôt son entrée ☀️
🥭 La mangue sera au cœur de cette nouvelle création… soigneusement sélectionnée auprès du Le Palais Du Fruit

Mais elle ne sera pas seule.
Une autre saveur viendra l’accompagner…
Saurez-vous deviner laquelle ? 🤔