Le Mas de Baume est une ancienne ferme fortifiée, qui a été rénovée à neuf tout en gardant l'esprit de l'ancien bâtiment. L'hôtel, situé à 5 minutes de rosières, en Ardèche du sud, vous accueille d'avril à novembre, dans un cadre naturel préservé. Le domaine inclut une piscine naturelle, au sein d'un décor sauvage relaxant. L'hôtel propose des petits déjeuners copieux à consommer dans la salle à manger ou la cour extérieure. Plusieurs activités sont accessibles à moins de 20 minutes de l'hôtel : canoë, vtt, quad, restaurants gastronomiques, ferme agro-écologique, sans oublier la célèbre caverne préhistorique du pont d'arc, réplique de la grotte Chauvet.