Le bois blanc par Maxime Valleye

Name: Le bois blanc par Maxime Valleye
Address: 11 Rue de la sirène, Romarantin, 41200, FR
Telephone: +33632123500
Price range: $$
Rating: 4.9

Accueil
France
Romarantin
Le bois blanc par Maxime Valleye

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le bois blanc par Maxime Valleye, Restaurant français, 11 Rue de la sirène, Romarantin.
(2)

09/10/2026

L’artisanat s’invite à votre table.

Au Bois Blanc, notre attachement au savoir-faire local ne s’arrête pas à l’assiette.

Découvrez au restaurant les couteaux façonnés à la main par La Forge dans l’Âme, artisan installé à La Marolle-en-Sologne. Des pièces uniques, travaillées avec passion, où l’acier rencontre différentes essences de bois.

Vous avez un coup de cœur ? Les couteaux sont également disponibles à la vente, pour emporter chez vous un véritable morceau du savoir-faire solognot.

07/10/2026

Découvrez la carte de la semaine !

Pour réserver, appelez le 06 32 12 35 00

05/10/2026

Thon sur ton

Un ceviche de thon blanc de Méditerranée, délicatement accompagné de betteraves à la flamme. La framboise vient réveiller l’ensemble à travers une sauce barbecue fruitée et une vinaigrette de betterave, tandis que les graines de moutarde en pickles apportent une touche acidulée.

Une entrée tout en fraîcheur, où se rencontrent finesse, douceur et caractère.

01/10/2026

Et si votre prochaine aventure professionnelle s’écrivait dans les cuisines du Bois Blanc ? 👨‍🍳

Pour compléter son équipe, le Chef Maxime Valleye recherche un(e) chef(fe) de partie désireux(se) de s’investir dans une cuisine gastronomique, créative et profondément attachée au terroir.

Au-delà de l’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée, sérieuse et animée par l’envie de progresser au sein d’une équipe engagée.

Envie de tenter l’aventure ? Envoyez-nous votre candidature à : [email protected] 📩

Et si ce poste n’est pas pour vous, un partage peut nous aider à trouver notre futur talent !

24/09/2026

Le restaurant Le Bois Blanc vous propose un menu gourmand et inédit pour le déjeuner du 26 septembre à l’occasion de la braderie de Romorantin.

Une cuisine généreuse, raffinée et faite maison, à savourer dans une ambiance chaleureuse ✨

Réserver votre table dès maintenant au 06 32 12 35 00

23/09/2026

Découvrez le menu de la semaine !

A déguster au restaurant Le Bois Blanc à Romorantin

22/09/2026

Nouveauté pour la Braderie de Romorantin !

Passionné par le vin et l’univers viticole, le Chef Maxime Valleye vous réserve une nouvelle animation à l’occasion de la Braderie de Romorantin, le 26 septembre.

En plus du traditionnel brasero installé devant le restaurant, découvrez pour la première fois la Foire aux vins du Bois Blanc ! Une sélection de bouteilles issues de la cave du restaurant, vous seront proposées à la vente sur un stand inédit.

Une belle occasion de découvrir les coups de cœur du Chef et de repartir avec quelques-unes des références qui accompagnent habituellement la cuisine du Bois Blanc.

📅 Rendez-vous le 26 septembre
📍 Devant le restaurant Le Bois Blanc, rue de la sirène, à Romorantin

Adresse

11 Rue De La Sirène
Romarantin
41200

Téléphone

+33632123500

Site Web

https://le-bois-blanc-romorantin-restaurant.eatbu.com/?lang=fr

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le bois blanc par Maxime Valleye publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.