19/09/2026
Derrière nos pains et nos viennoiseries, il y a Florian, notre boulanger tourier. 🥖
C’est le spécialiste des pâtes et du feuilletage, celui qui maîtrise notamment la fabrication des croissants, pains au chocolat et autres viennoiseries.🥐
Passionné par ce métier depuis tout petit, Florian est pour ainsi dire né dans un fournil. Plutôt discret, c’est pendant que vous dormez qu’il s’active : tout au long de la nuit, il prépare nos différents pains et toute notre gamme de viennoiseries maison. 🌙
Un métier qu’il exerce avec passion, toujours avec cette envie de progresser, de tester de nouvelles techniques et de rechercher le meilleur pour vous proposer chaque matin des produits de qualité.
Et le travail paie ! En mars dernier, Florian a décroché la 3ᵉ place au concours du meilleur croissant de l’Ardèche 2026. 🥉 Une belle reconnaissance de son savoir-faire !
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📍 6 Av. du Teil, 07400 Rochemaure
📍 7, RD 86 (station essence Intermarché), 07400 Meysse
📞 04 75 52 10 62 (Rochemaure) / 04 75 96 10 71 (Meysse)
