Charcuterie auberger

Charcuterie auberger fabrication familiale de charcuterie maison depuis 1992
vente sur les marchés de Provence

Le grand retour tant attendu!! Véritable jambon à l’os, sans nitrite maison 😋🥰🐷
22/09/2026

Le grand retour tant attendu!!
Véritable jambon à l’os, sans nitrite maison 😋🥰🐷

𝗟𝗔 𝗣𝗥𝗢𝗩𝗘𝗡𝗖𝗘 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 𝗟𝗘 𝗖𝗢𝗖𝗛𝗢𝗡 𝗖𝗘 𝗪𝗘𝗘𝗞-𝗘𝗡𝗗 !En Provence, on n'a pas attendu Le Canon Francais pour festoyer à l'ancienne au...
05/09/2026

𝗟𝗔 𝗣𝗥𝗢𝗩𝗘𝗡𝗖𝗘 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 𝗟𝗘 𝗖𝗢𝗖𝗛𝗢𝗡 𝗖𝗘 𝗪𝗘𝗘𝗞-𝗘𝗡𝗗 !
En Provence, on n'a pas attendu Le Canon Francais pour festoyer à l'ancienne autour du cochon.
🐷 Avec les polémiques autour des banquets du Canon français, où le cochon et les grandes tablées sont parfois accusés de cacher de vilaines arrière-pensées , on pourrait presque croire qu'il faudrait désormais une autorisation pour sortir les saucisses ! 😏
𝗗𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗟𝗲 𝗩𝗮𝗹, 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲 𝗩𝗮𝗿, 𝗼𝘂̀ 𝘀𝗲 𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 𝗹𝗮 𝟯𝟵𝟲𝗲 𝗙𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗶𝘀𝘀𝗲.
🐷 Son histoire remonte à 1628, sous Louis XIII. À cette époque, le village, frappé par la famine et la peste, obtient du roi un privilège permettant de tuer le cochon et de vendre saucisses, saucissettes et boudins dans les environs.
Autrement dit : le banquet de cochon en Provence, c'est loin d'être une invention de 2026 ! 😂
Et l'histoire est plutôt cocasse quand on connaît l'image que l'on se fait de la Provence : une terre de bergers, de moutons, de transhumance et d'élevage ovin.
Eh bien non ! 🐑
🐷 Le cochon avait aussi sa place dans les campagnes provençales et sa transformation en charcuterie permettait de conserver et de consommer la viande. Au Val, cette vieille tradition a même traversé les siècles pour devenir une fête populaire avec confréries, défilés, reconstitutions historiques, banquets… et même un « grand jeté de saucissettes » !
𝟱 𝗲𝘁 𝟲 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 — 𝗟𝗲 𝗩𝗮𝗹 (𝗩𝗮𝗿)

30/08/2026

« La fine » équipe 😃 On est près 🐷👏

Boudin Antillais, les fameuxPréparé avec amour et piment antillais 🌶️🥰Demain à la garde pour la foire à l’ail, oignon et...
29/08/2026

Boudin Antillais, les fameux
Préparé avec amour et piment antillais 🌶️🥰
Demain à la garde pour la foire à l’ail, oignon et boudin 😉

28/06/2026

Go! Go!

28/06/2026

Votre charcutière Cyliane à fond à fond....

Hier nous étions représentés au rallye de l'Huveaune.Félicitations à Cyliane et Julien du garage de la plaine pour leur...
28/06/2026

Hier nous étions représentés au rallye de l'Huveaune.
Félicitations à Cyliane et Julien du garage de la plaine pour leur podium en catégorie et leur beau classement au général 18 sur 80 participants.

Un petit geste pour l’homme, un grand pas pour l’humanité 😉🐷❤️
04/05/2026

Un petit geste pour l’homme, un grand pas pour l’humanité 😉🐷❤️

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