Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:30 - 22:00 Mardi 11:30 - 22:00 Mercredi 11:30 - 22:00 Jeudi 11:30 - 22:00 Vendredi 11:30 - 22:30 Samedi 11:30 - 22:30 Dimanche 11:30 - 22:00

Basilic & Co

Name: Basilic & Co
Address: 35 cours de la République, Roanne, 42300, FR
Telephone: +33477692522
Price range: £

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France
Roanne
Basilic & Co

🍕 Pizzas et produits de terroirs
🧀 Ingrédients d'exception
🌾 Pâte fraîche maison
💚

22/07/2026

Une burrata d'exception, trois façons de la savourer 🤍
Notre carte d'été met à l'honneur la Burrata di Andria IGP à travers trois recettes pensées pour tous les goûts :
✨ La Burrata Nature, accompagnée d'huile d'olive BIO Picual et de fleur de sel de Guérande IGP
🍅 La Burrata Tomate, associée à une sauce tomate, une huile d'olive au basilic, une crème au vinaigre balsamique de Modène IGP et une pointe de fleur de sel de Guérande IGP
🌿 La Burrata Pesto, relevée d'un pesto au basilic et d'une crème au vinaigre balsamique de Modène IGP

À partager… ou pas 😉
Laquelle allez-vous goûter en premier ?

07/07/2026

Notre voyage en Corse nous a inspiré une carte. À vous maintenant d'écrire la suite !

Des producteurs aux paysages, des villages perchés aux tables de jardin, cette collection d'été a été pensée pour être partagée, comme les plus beaux repas de vacances.

Alors réunissez vos proches, commandez vos recettes préférées et profitez simplement de l'instant.
Après tout, les meilleures histoires se racontent souvent autour d'une pizza ☀️🍕

Avec qui viendrez-vous découvrir la carte d'été ?

05/07/2026

Notre carte d’été est née sur les routes corses☀️

Du ferry au coucher du soleil jusqu’aux villages perchés de Balagne, notre équipe est partie à la rencontre des paysages, des animaux et des producteurs : la charcuterie Costa & Fils et la Fromagerie Pierucci, qui font vivre l’île.

Élevages en liberté, charcuterie artisanale, fromages de caractère, herbes du maquis BIO, clémentine IGP de Corse… chaque étape du voyage a inspiré une partie de cette carte.
Plus qu’un simple terroir, c’est une Corse authentique, généreuse et profondément vivante que nous avons voulu partager.

Quelle étape de ce voyage vous donne le plus envie ? 🏝️

03/07/2026

Cette année, notre carte d'été est née d'un voyage en Corse.

Pendant plusieurs jours, nous sommes allés à la rencontre de producteurs passionnés, avons découvert leurs savoir-faire et sélectionné des produits qui racontent toute la richesse de l'île.

De ce road trip sont nées trois recettes de saison :
🍊 La Corsica, avec la Coppa fumée de la charcuterie Costa, la Tomme de brebis traditionnelle corse de la Fromagerie Pierucci et la clémentine IGP de Corse.
🌿 La Maquis, relevée par les herbes du maquis corse BIO, la Coppa fumée et les aubergines rôties.
🍆 La Rustica, notre recette végétarienne généreuse, sublimée par la Tomme de brebis traditionnelle corse de la Fromagerie Pierucci

📍 À découvrir dans tous les restaurants Basilic & Co du 30 juin au 21 septembre.
Alors, laquelle vous fera voyager en premier ? 🍕

30/06/2026

Direction la Corse pour notre nouvelle carte d’été ☀️
Dès aujourd’hui, découvrez nos nouvelles recettes de saison inspirées des saveurs de l’Île de Beauté 🏝️

Au menu : des pizzas de caractère, une salade Calvi, une focaccia sucrée à partager et une sélection de produits qui font la richesse du terroir corse : coppa fumée, tomme de brebis traditionnelle corse, herbes du maquis BIO ou encore clémentine IGP de Corse.

Comme chaque saison, nous avons imaginé cette carte autour d’un territoire, de ses savoir-faire et de ses produits emblématiques.
L’été peut officiellement commencer ! 🌿🏝️

25/06/2026

La carte printemps vit ses derniers jours, et avec elle certaines recettes de saison que vous avez été nombreux à apprécier.

Parmi elles, la Pizza Praline, une création gourmande composée de mozzarella fior di latte, son Saint-Félicien, son Saint-Marcellin IGP et l'éclat subtil des pralines roses, La Praline joue l'équilibre entre douceur, caractère et gourmandise.
Dans quelques jours, elle laissera sa place aux nouveautés de la carte d’été ☀️

D’ailleurs, à votre avis sur quel terroir porte la carte été ? 😉

22/06/2026

Le compte à rebours est lancé ☀️

Le 30 juin, une nouvelle carte de saison fera son arrivée dans nos restaurants.
Comme à chaque saison, nous avons puisé notre inspiration dans un terroir, ses produits emblématiques et les femmes et les hommes qui le font vivre.
Pour le moment, nous gardons encore une part de mystère... mais les plus observateurs trouveront peut-être quelques indices dans les prochains jours 👀

À votre avis, quelle région sera mise à l'honneur cet été chez Basilic & Co ?

19/06/2026

Partager une pizza, lever un verre, prendre le temps de discuter… parfois, ce sont ces moments-là qui comptent le plus.

Cette vidéo capture ce qu’on aime aussi faire vivre chez Basilic & Co : des instants conviviaux, spontanés, autour de bons produits et d’une table où l’on se retrouve.

Parce qu’un repas, ce n’est jamais seulement ce qu’il y a dans l’assiette. C’est aussi l’expérience que l’on partage.
Avec qui viendriez-vous partager ce moment ?

16/06/2026

Quand les températures grimpent, place aux recettes fraîches qui mettent les produits à l’honneur !

Notre salade italienne réunit une burrata di Andria IGP, du jambon sec d’Ardèche IGP, des tomates cerises, une huile d’olive au basilic parfumée et une crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.

Servie sur une base de salade multifeuilles ou de roquette, selon vos préférences, elle offre un bel équilibre entre fraîcheur, gourmandise et caractère.

À déguster en terrasse ou simplement pour profiter d’une pause qui sent bon l’été ☀️

12/06/2026

Chez Basilic & Co, notre attachement aux terroirs passe avant tout par les rencontres.

Cette fois, Adrien a pris la direction du Vercors pour passer une journée aux côtés d’Anaïs, l’une de nos productrices. L’occasion de découvrir son exploitation, d’échanger sur son métier et de mieux comprendre le travail réalisé chaque jour derrière ce fromage emblématique.

Au fil de la visite, Adrien s’est même essayé à une étape incontournable de la vie à la ferme : la traite. Une première expérience qui lui a permis de mesurer toute l’exigence, la patience et le savoir-faire nécessaires à la production laitière.

Merci à Anaïs pour son accueil, sa disponibilité et sa passion !

06/06/2026

Quand les beaux jours s’installent, les envies évoluent aussi.

La Fjord fait partie de ces recettes qui accompagnent la saison : une base de mozzarella fior di latte, puis après cuisson, une burrata di Andria IGP, du saumon fumé de Norvège, de la roquette et quelques zestes de citron combawa pour apporter fraîcheur et vivacité.

Une recette à la foisn gourmande et équilibrée, parfaite pour les envies fraîches du moment.

Vous vous laissez tenter ?😉

29/05/2026

Venez profiter d'une belle soirée en musique 🎸🎸
On vous attend le 4 juin à partir de 19h, pensez à réserver votre table !

15/04/2026

La carte évolue, nos salades aussi 🥗
Découvrez nos 3 nouvelles recettes, toujours autour de produits sélectionnés pour leur qualité et leur origine :
→ L’Italienne, à base de burrata di Andria IGP et de jambon sec d’Ardèche IGP
→ La César, avec poitrine fumée au bois de hêtre et poulet rôti maison
→ La Nordique, au saumon fumé de Norvège et Sainte-Maure de Touraine AOP

Toujours disponibles en multifeuilles ou roquette, selon vos préférences.
👉🏼 Laquelle vous tente le plus en ce moment ?

Adresse

35 Cours De La République
Roanne
42300

Heures d'ouverture

Lundi	11:30 - 22:00
Mardi	11:30 - 22:00
Mercredi	11:30 - 22:00
Jeudi	11:30 - 22:00
Vendredi	11:30 - 22:30
Samedi	11:30 - 22:30
Dimanche	11:30 - 22:00

Téléphone

+33477692522

Site Web

https://commande.basilic-and-co.com/restaurants/pizzeria-roanne

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