14/09/2026
Un mois et demi d’aventure..
Depuis notre ouverture, nous avons déjà eu la chance de rencontrer beaucoup d’entre vous, d’échanger, d’écouter vos avis, vos remarques et vos critiques positives, constructives, et parfois plus difficiles à entendre, mais chaque retour nous permet d’avancer.
Depuis le début, nous avons fait le choix de proposer une cuisine italienne différente: Des pâtes faites maison, des produits travaillés, des préparations élaborées et une cuisine inspirée de la tradition italienne, avec une approche plus contemporaine et bistronomique.
Derrière chaque assiette, il y a des heures de préparation, de recherche, de travail et surtout beaucoup de passion. Mais nous le savons: Au restaurant, ce qui compte pour vous, c’est avant tout ce qui arrive dans l’assiette.
Plutôt que de rester sur nos certitudes, nous avons choisi d’écouter et d’adapter certaines de nos portions, afin de trouver le juste équilibre et de répondre au mieux à vos attentes.
Notre ambition reste la même: Vous proposer une cuisine italienne généreuse, travaillée et entièrement faite maison, tout en restant accessible et agréable pour tous.
Nous continuons d’apprendre, d’évoluer et de nous améliorer chaque jour.
Merci à tous ceux qui nous accompagnent depuis le début. ❤️
L’aventure Amici Miei ne fait que commencer. ✨🇮🇹
Andrea & Alexandre.
