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Tatum pâtisserie

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Tatum pâtisserie

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Je vous propose des macarons, entremets, tartelettes et plein d’autres douceurs.
🏆 Meilleure apprentie 2010
📍 Essonne
🛍️ Marchés le samedi et le dimanche à Ris-Orangis & Brunoy
📩 Commandes en MP

24/09/2026

Une création qui commence par un souvenir…

Lors d’un séjour dans le Sud de la France, ma maman m’a offert un délicieux sirop de mimosa. Son parfum doux et délicatement floral m’a immédiatement inspirée.

J’ai alors eu envie de transformer ce souvenir en gourmandise : le macaron Mimosa.

Une coque délicate, un cœur généreusement fourré et toute la douceur parfumée du mimosa, sans colorant ni arôme artificiel.

Une création pleine de soleil, de douceur et de souvenirs, fidèle à l’univers de Tatum Pâtisserie.

13/09/2026

Un petit bout de mon parcours et l’histoire derrière la création de mes macarons ❤️

J’essaie un nouveau format avec ce réel… et je vous avoue que je ne suis pas encore très à l’aise devant la caméra 🫠😂

Merci du fond du cœur à toutes les personnes qui suivent mon aventure, me soutiennent et croient en mes projets. 🥰

La suite reste à écrire… ✨

08/09/2026

À VOUS DE JOUER ❤️🏆

Je suis très heureuse de vous annoncer que je participe au Prix du Public des Papilles d’Or 2027 ! 🥹✨

Cette fois, j’ai besoin de vous pour tenter de remporter ce prix.

Du 1er au 30 septembre, vous pouvez voter pour votre commerçant, artisan ou restaurateur préféré… et si vous aimez mon travail, mes pâtisseries et l’aventure que je construis, j’espère pouvoir compter sur votre vote ❤️

🎁 Et parce que votre participation peut aussi vous faire plaisir : des bons d’achat de 50 € seront à gagner par tirage au sort parmi les votants !

21/06/2026

🤍🌸 Un Number Macarons en forme de cœur pour célébrer un joli baptême 🌸🤍

Je peux réaliser mes Number Macarons pour tous vos événements, aussi bien personnels que professionnels : baptêmes, anniversaires, mariages, baby showers, inaugurations, séminaires, événements d’entreprise…

✨ Les couleurs, la forme et les parfums des macarons sont entièrement personnalisables selon vos envies 🥰

20/06/2026

✨ Découvrez Mes Cônes Signature ! ✨

Un cœur fondant, un enrobage gourmand et un maximum de plaisir à chaque bouchée 😍🍫

📍 Retrouvez-les dès maintenant en Click & Collect 35
Également disponibles au Marchés de Ris Orangis le samedi et du Donjon à Brunoy le dimanche.

Et ce n’est que le début… 🚚✨ La livraison partout en France arrive bientôt !

Alors, lequel allez-vous goûter en premier ? 🤎

15/06/2026

✨ Aujourd’hui, je vous emmène dans les coulisses de la fabrication de mes hallots ✨

Le hallah est un pain traditionnel tressé, à la mie filante et moelleuse, que j’aime préparer avec patience et savoir-faire.

Pour cette version, j’ai choisi un tressage à 5 branches, une technique qui demande un peu plus de précision mais qui offre un résultat aussi élégant que gourmand. Chaque tresse est réalisée à la main, avant une longue pousse qui permettra à la pâte de développer toute sa légèreté.

12/06/2026

✨ NOUVEAUTÉ CHEZ TATUM PÂTISSERIE ✨

Depuis plusieurs semaines, je travaille sur un projet qui me tient particulièrement à cœur : mes Cônes Signatures. 🤍

Après de nombreux essais, ajustements et dégustations, je suis heureuse de vous dévoiler cette nouvelle collection gourmande, imaginée pour allier croustillant, fondant et gourmandise dans un format original.

🍫 Chocolat Noisette
🥥 Noix de Coco
🍓 Framboise
🍵 Matcha
🍋 Citron
🍪 Spéculoos
🤍 Chocolat Blanc Noisette
🌼 Vanille
💚 Pistache

Des recettes élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, sans colorant ni arôme artificiel, pour mettre en valeur le goût authentique de chaque parfum.

Ces cônes sont le fruit de plusieurs semaines de travail, de tests et de perfectionnement afin de vous proposer une gourmandise unique, aussi élégante que savoureuse.

✨ Quel parfum aimeriez-vous goûter en premier ? Dites-le-moi en commentaire ! 👇😍

26/05/2026

✨🌸 CONCOURS SPÉCIAL FÊTE DES MÈRES – TATUM PÂTISSERIE 🌸✨

Pour célébrer toutes les mamans (et les gourmands 😋), je vous fais gagner de jolies douceurs 💕

🎂 1 ENTREMET d’une valeur de 35€
🍬 1 BOÎTE DE 8 MACARONS d’une valeur de 16€

➡️ 2 gagnants seront tirés au sort !

Pour participer :
❤️ Likez ce post
💬 Commentez en identifiant 2 personnes gourmandes
📲 Partagez en story en me mentionnant (bonus ✨)

⚠️ Concours réservé à l’Île-de-France uniquement
📍 Retrait sur place uniquement :
• au laboratoire — Rue Edmond Bonté
• ou sur mes marchés de Ris-Orangis ou Brunoy

📅 Fin du concours : 30 mai 2026
🏆 Résultat du tirage au sort : 30 mai 2026

Bonne chance à tous… et surtout bonne fête à toutes les mamans 🤍🌷🍰

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Mardi	10:00 - 16:00
Jeudi	10:00 - 16:00
Vendredi	10:00 - 16:00
Samedi	08:00 - 14:00
Dimanche	08:00 - 14:00

Site Web

https://tatum-patisserie.sumupstore.com/

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