Hôtel Saint Nicolas

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Hôtel Saint Nicolas

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Hôtel Saint Nicolas, Restaurant, 2, Rue Saint Nicolas, Riquewihr.

Bienvenue à l'hôtel Saint Nicolas et au restaurant Le Manala, au cœur de Riquewihr. 🏡
Entre vignoble, patrimoine et gourmandise, nous vous accueillons dans une maison pleine de caractère, avec une équipe qui aime partager son Alsace. 🍷🥨

28/09/2026

Ce week-end, une partie de l'équipe s'est retrouvée autour d'un verre (ou plusieurs 🥂) à l'occasion du mariage de Jennifer & Damien. 🫶👰‍♀️🤵‍♂️

Le Saint Nicolas, c'est aussi ça : une équipe soudée, au travail mais aussi en dehors ❤️

24/09/2026

👋 Les portraits du Saint Nicolas | #1

Aujourd’hui, on vous présente Floriane, alias Flo ❤️

Et pour commencer cette série de portraits, impossible de choisir quelqu’un de plus polyvalent !

À la réception 💻, au petit-déjeuner ☕, au restaurant 🍺… ou dans les chambres 🛏️ : elle sait tout faire !

Elle a commencé son aventure au Saint Nicolas comme gouvernante, avant de rejoindre la réception début 2026. Mais dans une petite maison comme la nôtre, les casquettes sont nombreuses… et elle les porte toutes avec le sourire. 😉

C’est aussi ça, travailler au Saint Nicolas : passer d’un métier à l’autre, se donner un coup de main et faire partie d’une vraie équipe. ❤️

Alors, si vous croisez Flo lors de votre prochain séjour… vous saurez qu’elle peut aussi bien vous remettre votre clé que vous servir votre petit-déjeuner, vous tirer une bière ou préparer votre chambre ! 😂

Et vous, vous l’aviez déjà croisée dans plusieurs de ses rôles ? 👇

21/09/2026

📣 On cherche quelqu’un pour rejoindre notre équipe de choc !

Le Saint Nicolas recherche une femme ou un valet de chambre en extra, pour renforcer l’équipe dès maintenant. 🧹🛏️

Si vous êtes sérieux, dynamique, efficace et que vous aimez travailler dans une bonne ambiance (la preuve en image !!!), on aimerait beaucoup faire votre connaissance !

📍 Riquewihr
🚗 Être véhiculé et habiter à proximité est indispensable.

Et surtout… si vous connaissez quelqu’un que ça pourrait intéresser, partagez-lui cette annonce ! ❤️

📩 Envoyez nous un petit mail ou appelez nous directement !
[email protected]
03.89.49.01.51

17/09/2026

🍇 Connaissez-vous le vin nouveau ? 🍷

Traditionnellement appelé « Neier Siasser » en Alsace, il s'agit du tout premier jus de raisin issu des vendanges, encore en pleine fermentation.

D'abord très sucré et peu alcoolisé, il va progressivement devenir plus pétillant, plus trouble et plus alcoolisé au fur et à mesure que la fermentation avance. ✨

Et en Alsace, on aime surtout le partager autour d'une table ! ❤️

À cette période de l'année, les soirées autour du vin nouveau sont l'occasion de sortir les planchettes gourmandes : charcuteries, fromages, noix et raisins… de quoi accompagner quelques verres de ce breuvage de saison. 🧀🥓🍇

Alors, vous avez déjà goûté au Neier Siasser ?
Et surtout… vous le préférez plutôt tout jeune et sucré ou déjà bien pétillant ? 😉👇

14/09/2026

🐱 Quand le chat devient l'atout charme de l'hôtel 😻

On pensait que nos tableaux feraient leur petit effet… mais apparemment, Lilou leur vole un peu la vedette ! 😂

Merci pour ce joli retour et pour cette mention spéciale à notre petite voisine à quatre pattes, qui semble avoir parfaitement compris comment se faire remarquer. ❤️

Et dire qu'elle ne travaille même pas chez nous… 😅

10/09/2026

📡 Au Saint Nicolas, aujourd'hui, on a perdu Internet… mais pas les idées ! 😅

Depuis cette nuit, Internet jouait à cache-cache dans une partie du pays de Ribeauvillé et Riquewihr. Et dans notre vieille maison aux murs en pierre bien épais, même la 4G et la 5G avaient décidé de nous abandonner. 🙃

Alors, pour continuer à répondre à vos messages, gérer les réservations, vous renseigner et faire tourner la maison normalement… on s'est installés dehors avec nos ordinateurs et nos téléphones en partage de connexion. 💻📱☀️

Parce qu'au Saint Nicolas, quand la technologie nous lâche, on trouve une solution ! 😉

Bon… on ne va peut-être pas installer la réception définitivement dans l'entrée. 😂

07/09/2026

Vous avez peut-être déjà croisé Alla au Saint Nicolas… mais connaissez-vous sa fille Viktoriia ? ✨

Aujourd'hui, on avait envie de vous faire découvrir une petite marque qui nous tient particulièrement à cœur : Fossetka.

Derrière ces petits pin's colorés se trouve une jeune graphiste, Viktoriia, la fille d'Alla, qui travaille avec nous au Saint Nicolas et que vous avez probablement déjà croisée. ✨

Elle a imaginé les designs, créé ses premiers modèles et lancé sa marque il y a peu. La fabrication, elle, est réalisée en Ukraine.

Alors, lorsqu'elle nous a demandé si nous étions d'accord pour mettre son travail en avant en proposant ses pin's à la vente à la réception, nous n'avons pas hésité un instant.

Vous pouvez donc désormais retrouver une sélection de ses créations chez nous. 🥨✨

La ligne alsacienne nous a évidemment particulièrement séduits : de petits morceaux de notre région à accrocher sur une veste, un sac, une trousse… ou simplement à offrir en souvenir de son séjour. 🍇🥨❤️

Fossetka, c'est une jeune marque, beaucoup de créativité et un joli savoir-faire. Et nous sommes ravis de la mettre en avant !

Alors, si vous passez par la réception, n'hésitez pas à jeter un œil aux pin's de Viktoriia. 😉

03/09/2026

🎻 Connaissez-vous le Pfifferdaj ?

Chaque année, au début du mois de septembre, Ribeauvillé remonte le temps à l'occasion de la Fête des Ménétriers, plus connue sous son nom alsacien : le Pfifferdaj, ou tout simplement, "le Pfiff" pour les locaux 😆

Avec plus de 600 ans d'histoire, c'est l'une des plus anciennes fêtes d'Alsace ! ✨
La légende raconte qu’un jour, le Seigneur de Ribeauvillé, ayant croisé un pauvre homme qui venait de casser son fifre, lui aurait donné une bourse pleine d’or afin de lui permettre d’en racheter un.

En remerciement, un grand cortège d’artistes, de jongleurs, de musiciens et de troubadours… fut organisé en son honneur. 🎻🎺

Aujourd'hui, la tradition perdure avec des fanfares, des costumes, des chars et un grand cortège historique qui transforme la ville en véritable théâtre à ciel ouvert. 🎺🏰

Cette année, rendez-vous le dimanche 6 septembre pour découvrir le grand cortège sur le thème « Le Joueur de flûte de Ribeauvillé ». 🐀🎶

Si vous êtes dans le coin, c'est un événement que nous vous conseillons vraiment de découvrir ! ❤️

Avez-vous déjà assisté ou même participé au Pfifferdaj ? 👇

31/08/2026

Vous vous souvenez de notre chambre Deluxe ? 👀

Il y a quelques semaines, nous vous présentions cette chambre telle qu'elle est aujourd'hui… en vous glissant qu'elle n'avait pas toujours ressemblé à ça. 😉

Eh bien, il est temps de remonter un peu le temps.

Depuis 2014, année où Raphaël a pris la tête du Saint Nicolas, de nombreux travaux ont été engagés dans l'hôtel. Certaines chambres ont évolué doucement, d'autres ont été profondément transformées.

Et la chambre 110 fait probablement partie de celles qui ont le plus changé au fil des années.

Alors, retour en images sur 12 années d'évolution, de 2014 à aujourd'hui. 📸

Une même chambre, une même maison… et quelques souvenirs entre les deux. ❤️

Vous souvenez-vous de cette chambre telle qu'elle était à l'époque ? 👇

27/08/2026

🥨 Vous appréciez déguster cette pâtisserie locale que nous servons au petit-déjeuner ?

Mais connaissez-vous son histoire ? 👀

Le mot vient de l'allemand Gugelhupf. Gugel désigne une ancienne capuche ou une coiffe 👒, et Hopf ou Hefe fait référence à la levure.

Une légende locale raconte qu'un potier nommé Kugel a accueilli les Rois mages pour les remercier. 👑✨ En partant, ils auraient oublié un turban en forme de spirale, qui aurait servi de modèle pour le premier moule à gâteau. 🌀

Le Kougelhopf est bien plus qu’une simple pâtisserie : c’est un symbole fort de la tradition alsacienne, souvent associé aux grandes fêtes familiales et aux moments de partage. ❤️

Son origine remonte à plusieurs siècles, avec des légendes mêlant aristocratie et coutumes paysannes. Reconnaissable à sa forme typique de moule cannelé, le Kougelhopf combine des saveurs riches de beurre, raisins secs et parfois amandes, pour offrir un gâteau à la fois léger et généreux.

☕🥨 Et vous, vous êtes plutôt kougelhopf au petit-déjeuner… ou à n’importe quelle heure de la journée ? 😋👇

Adresse

2, Rue Saint Nicolas
Riquewihr
68340

Site Web

https://hotel-st-nicolas.com/fr/

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