Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 Mercredi 12:00 - 13:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Le Chaudron d'Anna

Name: Le Chaudron d'Anna
Address: 4 Place Cazeaux-Cazalet, Rions, 33410, FR
Telephone: +33556274331
Price range: ££

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France
Rions
Le Chaudron d'Anna

Restaurant au coeur de la cité médiévale de Rions. Terrasse panoramique - Cheminée - Salon. Cuis

Le restaurant "Le Chaudron d'Anna", propose une cuisine authentique au fil des saisons dans un cadre magnifique. Terrasse panoramique - Cheminée - Salon

Dans le cadre authentique d’une bâtisse du XVIII° siècle au cœur du village médiéval de Rions, vous dégusterez la cuisine créative du chef et pourrez, au gré de vos envies, profiter de la grande cheminée, de l’intimité du salon ou de la terrasse

à l’ombre des platanes. Les plats proposés sont travaillés et pensés exclusivement à partir de produits frais de saison.
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Un moment unique, une parenthèse conviviale et gourmande.

29/05/2020

Bonjour à tous,

C'est avec beaucoup de tristesse que je vous annonce le clap de fin du restaurant.

Précipité par la crise sanitaire, cette issue s'avère malheureusement irrémédiable

Je souhaite remercier très sincèrement tous les clients qui nous ont accompagné depuis septembre 2016 : vos sourires, vos encouragements nous ont porté durant cette période, nous ont donné foi en ce que nous faisions.

Merci également à nos fidèles fournisseurs dont les produits, d'une qualité devenue malheureusement rare, nous ont permis de travailler avec passion et bonheur : je tiens en particulier à saluer Emilie et Michel de "la ferme d'Illats", Véronique et Sébastien de la "maison Autrefoie" à Caudrot, et nos amis maraichers de "Brut de cueille" et du "Provencal".

Merci à celles et ceux qui m'ont secondé au quotidien dans cette entreprise et tout particulièrement Audrey, fidèle et efficace depuis le premier jour.

Je vous souhaite le meilleur
Prenez soin de vous

Stéphane Floris

05/02/2020

Bonjour à tous,

La plaque MICHELIN est désormais fixée
Nous sommes heureux et honorés de figurer parmi les 58 tables « BIB GOURMAND 2020 » de Nouvelle Aquitaine et ce pour la troisième année consécutive
Nous restons mobilisés et plus que jamais fidèles à notre philosophie : bons produits et priorité aux circuits courts.
Merci à nos clients qui nous poussent chaque jour à donner le meilleur de nous mêmes, merci à nos chers producteurs locaux tout particulièrement la ferme d’Illats, la maison Autrefoie et la ferme de Tauziet.

Toute l’équipe vous salue chaleureusement
Au plaisir de vous accueillir chez nous

Audrey, Yael et Stéphane

22/01/2020

Bonjour à toutes et à tous,
Nous avons le plaisir de vous communiquer notre menu pour le diner de la Saint Valentin 2020

Menu dégustation
42€ par personne

Amuse Bouche

***

Raviole de foie frais et champignons bruns sur une crème de panais à la noisette, jus de volaille

***
Sashimi de Thon albacore, salade de jeunes pousses,
agrumes et légumes croquants

***

Risotto de langoustines rôties, sirop de tête et carapace, écume de persil

***

Dôme chocolat BISKELIA (VALRHONA) et mangue

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits bruts frais,
issus d’une production raisonnée

Reservation au 0556274331 ou via notre site

Toute l'équipe vous souhaite une agréable semaine

09/01/2020

Bonjour à tous,

Toute l’équipe vous adresse ses meilleurs vœux pour la nouvelle année : qu’elle rime avec santé et prospérité !

Au plaisir de vous voir bientôt
Audrey, Yael et Stéphane

22/12/2019

Bonjour à tous,

Il est temps pour nous de prendre quelques jours de repos et profiter de nos proches en cette fin d’année

En attendant de vous retrouver à partir du 3 janvier, toute l’équipe vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année

Audrey, Yael et Stéphane

11/11/2019

Bonjour à tous,

Du fait des difficultés d'approvisionnement liées au lundi 11 novembre (fournisseurs fermés, pas de livraison de poisson mardi matin, ...), nous ne serons pas en mesure d'assurer le service du mardi 12.

Reprise ce mercredi à partir de 12h avec un bon feu de cheminée

Excellente semaine à tous

09/10/2019

Derniers préparatifs avant le jour J

Nettoyage des cèpes fraichement cueillis dans le Sud Gironde (merci à notre ami et cueilleur émérite !!!) : travail méticuleux pour Thomas

Le laminoir savamment utilisé par Yaël : les langoustines auront un joli nid douillet

08/10/2019

Bonjour à tous,

Toute l’équipe sera à pied d’œuvre aujourd’hui et demain pour la mise en place de la nouvelle carte afin d’être fin prêts ce jeudi (fermeture des services mardi 8 et mercredi 9 octobre)

Au programme de jolis produits de saison comme entre autres les noix de Saint Jacques bretonnes dont la pêche a débuté il y a quelques jours, la magnifique pintade de la ferme d’Illats contisée à la truffe, le cochon de lait, le saumon de Norvège mais aussi une nouvelle carte de desserts

Au plaisir de vous accueillir

Audrey, Yaël, Thomas et Stéphane

18/03/2019

Bonjour à tous

La mise en place de notre nouvelle carte de printemps nous amène à fermer le restaurant le mardi 19 et le mercredi 20 mars pour être fin prêts jeudi

Au plaisir de vous faire découvrir les nouvelles recettes du Chaudron
Excellente semaine à tous

Audrey, Lucas, Yael et Stéphane

12/03/2019

Une belle collaboration avec nos partenaires d’Autrefoie (éleveurs de canard à Caudrot) dans le numéro de printemps de « Sud Ouest gourmand » : de vrais passionnés qui démontrent que la qualité des produits et le bien être animal sont irrémédiablement liés

Adresse

4 Place Cazeaux-Cazalet
Rions
33410

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
Mercredi	12:00 - 13:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33556274331

Site Web

http://www.lechaudrondanna.com/

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