Rod restaurant

Rod restaurant Nous souhaitons vous faire découvrir un concept inédit, inspiré des restaurants gastronomiques scandinaves. "ROD" signifiant "Racines" en danois.

Au cœur du centre ville historique de Rennes, découvrez une expérience culinaire inédite déclinée en 7 ou 10 « temps ». Notre volonté est de vous faire voyager entre différentes associations de saveurs, de textures et de températures. Vous dégusterez une cuisine inspirée, créative, servie sous formes de petites portions dans une ambiance chaleureuse et conviviale.Venez découvrir un restaurant mod

erne au sein duquel nous souhaitons « casser les codes de la gastronomie ». Notre concept est inspiré des restaurants gastronomiques scandinaves qui proposent des menus dégustations en vingt plats et plus, en portions réduites.

« ROD » signifie « racines » en danois. Nous accordons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits, ainsi nous privilégions des produits locaux et de saisons. Nous sommes sans cesse à la recherche de nouvelles techniques et accords afin de sublimer le produit. C’est bel et bien de ce dernier que nous puisons les racines de notre inspiration.

Adresse

15 Rue Saint-Melaine
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Mardi 19:00 - 00:30
Mercredi 19:00 - 00:30
Jeudi 19:00 - 00:30
Vendredi 19:00 - 00:30
Samedi 19:00 - 00:30
Dimanche 19:00 - 00:30

Téléphone

0681288372

Site Web

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