Gang de bières

Gang de bières Gang de bières est une nouvelle cave à bières de la place Rennaise.

Cette fois, c’est officiel 🚨La cave Gang de bières, c’est terminé, la fin d’une belle aventure dédiée à la bière artisan...
21/03/2026

Cette fois, c’est officiel 🚨

La cave Gang de bières, c’est terminé, la fin d’une belle aventure dédiée à la bière artisanale.

Pendant tout ce temps, j’ai essayé de vous dénicher des pépites, de vous faire découvrir de nouvelles brasseries, de vous conseiller au mieux… et de partager, à ma manière, cette passion pour la bière🍻

Merci à toutes celles et ceux qui sont passés à la cave, une fois ou cent fois.
Merci pour votre confiance, votre curiosité, et tous ces échanges autour des bières.

Le Gang de bières s’arrête ici.
Et ça fait quelque chose.

Prenez soin de vous… et continuez à boire de bonnes bières artisanales🍺

PS : N’hésitez pas à venir une dernière fois chez Gang de bières, tout les stocks doivent disparaître 😉

SAUVAGE💥Venez découvrir les nouvelles cans de Au menu :➡️ DÉBORDANTE – Double IPA – 7%Une bière collab avec Une double...
11/03/2026

SAUVAGE💥

Venez découvrir les nouvelles cans de

Au menu :

➡️ DÉBORDANTE – Double IPA – 7%

Une bière collab avec
Une double IPA généreusement houblonnée avec des notes agrumes et fruits exotiques 🥭🍍
Coup de ❤️ du caviste

➡️ DO THE DANCE – Sour Yuzu/Pêche – 5,5%

La bière parfaite pour le retour du soleil ! La rondeur de la pêche se marie à merveille avec l’acidité du yuzu 🍑🍋

➡️ ULTRASON– Neipa – 5,5%

Une petite bombe houblonnée pour cette nouvelle collab avec
L’utilisation des houblons Citra, Nelson Sauvin et Nectaron apporte une explosion d’agrumes, mangue et fruits exotiques.🥭🍋‍🟩

🍺Gang de Bières
📍7 rue Hoche, 35000 Rennes
🧡Du Mardi au Samedi • 10h-12h30 / 13h30-19h



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Uncle & Bazaarhall💥Venez découvrir les cans de & Au menu :➡️ Victor – Hazy IPA – 5,3%Une hazy IPA bien trouble et jute...
04/03/2026

Uncle & Bazaarhall💥

Venez découvrir les cans de &

Au menu :

➡️ Victor – Hazy IPA – 5,3%

Une hazy IPA bien trouble et juteuse avec ses notes de fruits exotiques 🥭🍍
Coup de ❤️ du caviste

➡️ Roméo – India Hells Lager – 5,1%

Une lager équilibrée entre le corps propre d’une lager et les saveurs houblonnées intenses d’une IPA.
Des notes agrumes sont présente avec le coté frais d’une lager. 🍋

➡️ Delta – DDH – 6,4%

Une bière trouble et amère grâce à ce Double Dry Hopping. Des saveurs de noix de coco avec un final résineux et amer. 🥥

➡️ Tango – Northern IPA – 5,7%

Une IPA typée anglaise avec ses notes de biscuit très ronde, le tout avec une amertume plus douce. 🍪🇬🇧

➡️ Yankee – Oatmeal stout – 5 %

Une stout ronde et gourmande grâce à l’ajout en masse d’avoine.
Des notes chocolat, pain grillé qui en font une bière généreuse pour finir l’hiver. 🍫☕️

🍺Gang de Bières
📍7 rue Hoche, 35000 Rennes
🧡Du Mardi au Samedi • 10h-12h30 / 13h30-19h

SMASH Serie 18 💥Venez découvrir la nouvelle série de chez Au menu :➡️ Sharknado – Oyster stout – 7,3 %Une Oyster Stout,...
11/02/2026

SMASH Serie 18 💥

Venez découvrir la nouvelle série de chez

Au menu :

➡️ Sharknado – Oyster stout – 7,3 %

Une Oyster Stout, brassée en collab avec les parisiens de la
Une bière noire aux notes puissantes de café/cacao avec une fin de bouche très légèrement saline.
Pour cette bière, les coquilles et du jus d’huitres sont intégrés au brassin pour donner toutes les notes iodées. 🦪🌊

➡️ Menhir – West Coast IPA – 6,4%

Une IPA avec des notes franches d’agrumes, de pin et un final résineux comme les bonnes west coast.
En bouche, une amertume franche et assumée direction la côte Ouest. 🌴🇺🇸

➡️ Dolmen – Double West Coast IPA – 8,2%

La grande soeur de Menhir avec une amertume et un aromatique encore plus poussé.
Pour les amateurs de West Coast, il faut absolument découvrir ce roc. 🪨☔️
Coup de ❤️ du caviste

🍺Gang de Bières
📍7 rue Hoche, 35000 Rennes
🧡Du Mardi au Samedi • 10h-12h30 / 13h30-19h



L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

2025.Une année pleine de découvertes : nouvelles brasseries, nouvelles quilles, et surtout des clients curieux qui parta...
31/12/2025

2025.
Une année pleine de découvertes : nouvelles brasseries, nouvelles quilles, et surtout des clients curieux qui partagent la même passion pour la bière artisanale.

Merci aux clients pour la confiance et la curiosité.
Merci aux brasseurs pour l’inspiration et les bières qui font vibrer 🍻

Gang de bières, c’est une cave indépendante, des choix assumés et l’envie de vous faire découvrir ce qui sort de l’ordinaire.

2026 arrive.
De nouvelles bières, des surprises et toujours la même envie : faire voyager vos papilles.

PS : La cave sera fermée du 01 Janvier au 07 Janvier inclus 🫶🏻

À très vite 🍻

🍺Gang de Bières
📍7 rue Hoche, 35000 Rennes
🧡Du Mardi au Samedi • 10h-12h30 / 13h30-19h

BieresBretonnes bieres bieresartisanales beerlover beertime BieresRennes Rennes rennesmaville BièresArtisanales GangDeBières Rennes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

7 Rue Hoche
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 12:30
13:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 12:30
13:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 12:30
13:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 12:30
13:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Gang de bières publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Gang de bières:

Raccourcis

Partager

Type