Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 19:00

Bourbon d’Arsel

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France
Rennes
Bourbon d’Arsel

Salon de cafés . Artisan torréfacteur. Petit déjeuner - Déjeuner - Goûter
Sur place ou à empor Artisan torréfacteur

19/09/2026

☕️ L’ART DU CUPPING

Avant de torréfier chacun de nos cafés, une étape est essentielle : le cupping.

Ça nous permet d’observer le potentiel de chaque café et de déterminer comment développer au mieux sa torréfaction.

Alors, comment ça se passe ?
➣ On pèse et on moud le café, généralement assez grossièrement
➣ On répartit la mouture dans plusieurs tasses
➣ On évalue le dry aroma, l’arôme du café fraîchement moulu
➣ On verse l’eau chaude et on laisse infuser
➣ Une croûte se forme à la surface
➣ Puis vient le moment de la casser : on plonge la cuillère, on remue… et les arômes se libèrent
➣ On laisse ensuite le café refroidir progressivement
➣ Enfin, on déguste à la cuillère, en aspirant le café pour faire ressortir toute sa palette aromatique

📍 Rendez-vous au 8 rue de la Monnaie
🕥 Du mardi au samedi de 9h30 à 19h

13/09/2026

☕️ Du café de spécialité, torréfié artisanalement à Rennes ? Oui, ça existe !

Et ça se passe chez Bourbon d’Arsel 🤎

Dans notre atelier, à quelques minutes du centre-ville de Rennes, nous torréfions avec soin une sélection de cafés de spécialité, aux profils et aux origines variés.

Et parce que chaque méthode d’extraction mérite un café adapté, nous préparons votre café en grains ou moulu, selon votre matériel et votre façon de le déguster ✨

📍 Rendez-vous au 8 rue de la Monnaie
🕥 Du mardi au samedi de 9h30 à 19h

11/09/2026

☕️ Et si votre journée commençait avec un bon café ?

Un espresso bien serré, un latte tout doux ou un cappuccino réconfortant 🤎
À déguster sur place ou à emporter, selon vos envies !

📍 Retrouvez-nous au 8 rue de la Monnaie
🕤 Ouverture dès 9h30

03/09/2026

☕️ Et si vous faisiez un peu plus connaissance avec l’équipe de votre coffee shop préféré ? 👀

Découvrez les petites anecdotes qui font vivre votre adresse préférée au quotidien 🤎

📍 Rendez-vous au 8 rue de la Monnaie
🕥 Du mardi au samedi de 9h30 à 19h

12/08/2026

☕✨ Envie de donner du style à vos pauses café ?

Découvrez nos magnifiques tasses Beldi, disponibles en petite et grande taille, dans deux coloris.

Un joli cadeau pour faire plaisir à un amateur de café… ou simplement se faire plaisir soi-même 🤎

➣ Petite taille — 7,90 €
➣ Grande taille — 9,90 €

À retrouver dès maintenant chez Bourbon d'Arsel !

📍 Rendez-vous au 8 rue de la Monnaie
🕥 Du mardi au samedi de 9h30 à 19h

31/07/2026

Venez prendre le goûter chez Bourbon d'Arsel 😋

☕ Café, Iced latte, chocolat chaud ou boisson fraîche…
🥐 Viennoiseries et douceurs faites maison, préparées avec amour 🤎

📍 Rendez-vous au 8 rue de la Monnaie
🕥 Du mardi au samedi de 9h30 à 19h

16/07/2026

☕ Besoin de votre dose de café ?

Il y a des journées qui ne commencent vraiment qu'après un bon café…

Chez Bourbon d'Arsel, nous avons tout ce qu'il vous faut pour savourer chaque tasse :
✨ Du café en grains fraîchement torréfié, pour tous les goûts.
🥤 Des boissons caféinées à déguster sur place ou à emporter.
🤎 Des conseils pour trouver le café qui vous correspond.

Passez nous voir et faites de votre pause café un vrai moment de plaisir !

📍Retrouvenez nous au 8 Rue de la Monnaie
🕥 Du mardi au samedi de 9h30 à 19h

09/07/2026

🎈 Parce qu’on aimerait pouvoir y plonger

Nous vous proposons des cafés de spécialités torréfiés directement à Rennes.

Nous proposons également des boissons gourmandes : latte, chocolat chaud aux épices… ainsi que des pâtisseries et des viennoiseries 🥐

Si vous appréciez la fraîcheur, il est possible de commander vos boissons frappées ! 🧊

📍Retrouvenez nous au 8 Rue de la Monnaie
🕥 Du mardi au samedi de 9h30 à 19h

04/07/2026

☕️ Alerte : nouveau café du moment !

Ce café est produit au Guatemala, dans la région d'Atitlán, entre 1 500 et 1 700 m d'altitude.

Amateur de cafés fruités et sucrés ? Notre café lavé, de variété Caturra Rouge, saura vous satisfaire.
➣ En tasse, vous retrouverez des notes de citron, de caramel et de chocolat au lait.

Découvrez-le dès maintenant en boutique, en sachet de 250 g.

📍 8 Rue de la Monnaie
🕤 Du mardi au samedi, de 9 h 30 à 19 h

23/06/2026

🥵 Il fait chaud ? Rafraîchissez-vous chez Bourbon d'Arsel !

Toutes nos boissons caféinées sont disponibles en version frappée pour affronter la canicule avec gourmandise 🧊

📍Retrouvenez nous au 8 Rue de la Monnaie
🕥 Du mardi au samedi de 9h30 à 19h

On vous attend pour une pause fraîcheur ☕️❄️

Adresse

8 Rue De La Monnaie
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 19:00

Téléphone

+33299795978

Site Web

http://bourbondarsel.fr/

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