Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00

COPE

Restaurant

18/08/2026

La fraîcheur est au rendez-vous chez Cope ! ☀️

Entre la clim et les produits de saison, tout est réuni pour profiter pleinement de l’été. 🌿

On a hâte de vous retrouver pour bien le terminer ensemble !

13/08/2026

Thon rouge séché, la touche umami de notre jus !

• —

📍 Cope • Rennes, à deux pas de la Place Hoche
Cuisine de saison, locale et raffinée 🌱
Ouvert du mercredi au samedi • service midi & soir

Restaurantcope.fr

• —

© Bold Horizon Production | Agence social media

12/08/2026

DUMP DE JUILLET ☀️

Clément fait l’hélicoptère
Aubergine de chez bocel
Un midi chez cope
Groseille à maquereau lacto fermentée
Laitues braisées au bbq
Les jolies prunes
Notre focaccia pour l’apéritif
Thon rouge

À bientôt chez COPE 🤍

07/08/2026

Nos amis végétariens, on ne vous oublie pas 🤍

Laitue rôtie, tagètes & noisettes… une assiette fraîche, gourmande et pleine de saveurs, parfaite pour l’été.

05/08/2026

Haricots verts, cédrat & algues 💚

La fraîcheur de l’été dans une seule assiette

On vous garde une table ? ☀️

01/08/2026

En service chez Cope. 🤍

Ça s’active en cuisine, les premières assiettes partent… on est prêts à vous régaler !

Venez profiter d’un bon moment avec nous, rue Saint-Melaine. À tout de suite ! 🍽️✨

30/07/2026

Un dessert qui rafraîchit et fait du bien… surtout avec cette chaleur…

Une création signée Clément.

28/07/2026

Un grand merci à nos apprentis Elliot et Youn pour cette année passé avec nous !

Merci pour votre énergie, votre motivation, votre bonne humeur et tout ce que vous apportez au quotidien !!

Bonne continuation pour la suite 👨🏻‍🍳

07/07/2026

Dump de juin chez Cope !

Rhubarbe des chez Mathieu Vermes
Notre focaccia tomates cerise et fenouil confit
David et Clément en plein MPP 😂
Retour de marché
Agathe et son géranium rosat
Le petit thon blanc de 10kg
La reine des près pour la futur glace
Et petit tour chez FERRANDI Paris - Campus de Rennes pour voir et

06/07/2026

Un plat que vous avez put retrouvé y a pas si longtemps

Carottes petit pois et algues …

Adresse

33 Rue Saint Melaine
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00

Site Web

https://www.instagram.com/cope_rennes/, https://restaurantcope.fr/

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