AU PIANO DES CHEFS

AU PIANO DES CHEFS Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de AU PIANO DES CHEFS, 2 Rue Robert de Coucy, Reims.

COURS DE CUISINE / PÂTISSERIE / OENOLOGIE
CHEF A DOMICILE
et
La Table DU PIANO DES CHEFS
Privatisation de cuisines et salles
pour vos repas d'affaires
ou pour toutes autres occasions
COOKING CLASSES / PASTRY / WINE TASTING
La Table DU PIANO DES CHEFS Chef de cuisine, pâtissier et designer, le chef Éric Geoffroy a exercé la cuisine et la pâtisserie dans des grands hôtels et restaurants en Angle

terre et au Canada dans les années 1990. Depuis 2016, AU PIANO DES CHEFS, situé au pied de la cathédrale Notre-Dame de Reims, propose des ateliers de cuisine gastronomique, ainsi que de nombreuses prestations telles que chef à domicile, service traiteur mais également des stages de formation diplômante pour reconversion professionnelle.

14/04/2026
07/03/2026
17/02/2026
22/11/2025

Coffret tête à tête ✨
Partagez un moment à deux avec ce coffret d'une bouteille "La Vigne au Roy" millésime 2016, et ses deux flûtes 🥂

En coffret kraft écoresponsable, provenance de forêts gérées durablement (certifiées FSC)🌲
Disponible à la boutique, ou en livraison.
La Vigne au Roy, plus en détails : https://www.champagne-barfontarc.com/caractere-vigne-au-roy-2014/

17/11/2025
05/10/2025
09/09/2025
AU PIANO DES CHEFS Recherche cuisinier/cuisinière pour des Extras Traiteur Contacter nous au 06 77 98 40 86 et envoyer v...
27/08/2025

AU PIANO DES CHEFS Recherche cuisinier/cuisinière pour des Extras Traiteur
Contacter nous au 06 77 98 40 86 et envoyer votre CV sur [email protected]

Nous recherchons activement pour mois de septembre et au delà, sûr l’année, des cuisiniers pour des EXTRAS pour notre se...
30/07/2025

Nous recherchons activement pour mois de septembre et au delà, sûr l’année, des cuisiniers pour des EXTRAS pour notre service de CHEF À DOMICILE Contactez moi
Chef Eric Geoffroy

17/06/2025

RECRUTEMENT CHEF DE CUISINE – CDI
Salaire à partir de 2400€/ mois

Type de poste : CDI Temps plein
PAS DE TRAVAIL EN COUPURE HORAIRE !
Contrat : 39H
LIEU : Cuisines situées au pied de la Cathédrale Notre-Dame de Reims, lieu inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Nous organisons des Ateliers culinaires et des Repas PRIVÉS pour La Table DU PIANO DES CHEFS.
Nous recherchons dans le cadre de notre développement un Chef de cuisine (H/F) ayant travaillé dans de belle Maison.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
- Suivre rigoureusement les recettes de base, en respectant les proportions, la température et le temps de cuisson, tout en maîtrisant parfaitement leur exécution et leur présentation.
- Participer activement à la transformation des matières premières, à la cuisson et à la présentation des plats.
- Produire les différentes préparations en respectant les quantités requises.
- Élaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires pour les mise-en-place suivante.
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception de ceux-ci
- Respecter les normes d'hygiène élémentaire selon le système HACCP.
- Optimiser les périodes de faible activité en préparant à l'avance certaines préparations.
- Organiser la production de manière logique et efficace.
- Organiser et superviser le travail des équipes sous votre responsabilité.
- Réagir rapidement aux imprévus et aux dysfonctionnements, en informant immédiatement le responsable.

CONTACTEZ Eric Geoffroy
[email protected]
06 77 98 40 86

Adresse

2 Rue Robert De Coucy
Reims
51100

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00

Téléphone

+33677984086

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