Le Haut Jardin Chalet Hôtel Spa privé

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Le Haut Jardin Chalet Hôtel Spa privé

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Domaine au cœur de la nature ✨
Restaurant gastronomique (Sélection Guide MICHELIN 2026)
Restaurant bistronomique Le Coquelicot
(713)

Le Haut Jardin ****
Hôtel Spa, Chalet Jacuzzi privé
Restaurant, terrasse

Le Haut Jardin est un lieu unique, confidentiel où les couples peuvent venir pour se sentir comme seuls au monde, dans des décors uniques afin de se ressourcer, se relaxer, le tout entouré d’un service de qualité. Dans un parc de 3 hectares vous trouverez
Les Chalets Hôteliers avec Jacuzzi Privé
La suite de luxe avec sauna et jacuzzi duo en bois,
Les chambres prestiges,
Le Spa privatif « Le refuge » avec
Jacuzzi et sauna en pierre de sel…

Au cœur du massif des Vosges en Lorraine, entre Alsace et le territoire de Belfort,
A quelques pas de Gerardmer et de la Bresse, de leurs domaines skiables, Lac de Gerardmer, Xonrupt-Longemer,
Vous pourrez y découvrir les jardins de Berchigranges, Jardin du Haut-Chitelet,
Imagerie d’Epinal, la route des crètes, le Honneck, les magasins de linges de maison, Linvosges, Garnier-thiebault, confiserie des hautes Vosges, saboterie, Cascade de tendon, …

25/09/2026

🍂 L’automne arrive doucement dans les Vosges…

Bientôt, les petites montagnes qui entourent notre village se pareront de leurs plus belles teintes dorées, cuivrées et ambrées. La forêt changera de visage, les journées se feront plus douces… et à La Table du Haut Jardin, le Chef Luc Masson imagine déjà une nouvelle partition.

Une cuisine qui évolue avec la nature, où les produits de saison viennent composer de nouvelles assiettes, plus chaleureuses, plus profondes, inspirées par les couleurs et les parfums de l’automne.

Champignons, courges, fruits de saison, plantes et herbes de notre jardin et de nos montagnes… Luc Masson puise dans ce que la nature vosgienne offre de plus beau pour donner naissance à de nouvelles émotions gourmandes.

✨ Une forêt qui se transforme, une cuisine qui se réinvente.

Bienvenue à l’automne, à La Table du Haut Jardin. 🍁

20/09/2026

La fin de l’été s’installe doucement au Domaine du Haut Jardin.

Dans notre salle, les grandes baies vitrées ouvrent le regard sur la terrasse et la nature qui nous entoure. Depuis chacune de nos tables, les petites montagnes des Hautes Vosges dessinent le paysage et accompagnent le repas au fil des heures.

Dehors, la lumière change, les premières couleurs apparaissent dans la forêt. En cuisine aussi, une nouvelle saison se prépare.

Les derniers légumes d’été laissent peu à peu place aux produits de l’automne. Les assiettes évoluent naturellement, avec une cuisine toujours guidée par le rythme de la nature, le potager et les produits qui nous entourent.

Et lorsque les journées deviennent plus fraîches, il y a aussi le plaisir de retrouver la chaleur de notre salle, de prendre le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, face à ce paysage qui change chaque jour.

Une nouvelle saison commence au Domaine du Haut Jardin.

11/09/2026

Envie de faire plaisir ou de célébrer un moment spécial ? Nos coffrets et bons cadeaux personnalisés sont disponibles tout au long de l'année.

Séjour avec spa privé, massage relaxant ou table gastronomique : offrez une parenthèse enchantée au Domaine du Haut Jardin à ceux que vous aimez.

08/09/2026

🥐 Le Brunch Signature du Haut Jardin revient !

Le dimanche 20 septembre, rendez-vous pour un moment gourmand et convivial autour de notre Brunch Signature, proposé chaque 3ᵉ dimanche du mois.

Un généreux buffet à volonté, imaginé pour célébrer les plaisirs du dimanche : douceurs sucrées, créations salées, produits de saison et gourmandises préparées avec soin par nos équipes.

Un moment à partager en famille, entre amis ou simplement pour prendre le temps de se faire plaisir. 🌿

📅 Dimanche 20 septembre
🥂 Brunch Signature – 59 € par personne
🕥 À partir de 10h45
📍 Domaine du Haut Jardin

Réservez votre table et laissez-vous porter par la gourmandise !

06/09/2026

En début d’automne, la nature offre l'un de ses spectacles les plus impressionnants : le chant puissant et mélancolique du roi de la forêt qui résonne dans les sous-bois.

Pour vivre ce moment rare d'émotion et de reconnexion avec la nature, le Domaine du Haut Jardin vous propose deux dates exclusives :

le dimanche 27 septembre ou le jeudi 1er octobre 2026.
L’Expérience Restaurant & Randonnée Nocturne

Participez à une conférence immersive animée par un guide de montagne à partir de 18h00 pour percer les mystères des cervidés,

savourez notre Menu Découverte au Bistro Coquelicot et partez pour une randonnée guidée à la nuit tombée, au plus près du brame

23/08/2026

Retour sur un magnifique week-end à 4 mains 👨‍🍳👨‍🍳

Les 22 et 23 août, La Table du Haut Jardin a eu le plaisir de vivre un beau moment de gastronomie et de partage aux côtés du Chef Christophe Quantin.

Un menu imaginé à quatre mains avec notre Chef Luc Masson, autour de produits de saison, de créativité et surtout d’une belle complicité.

Au-delà de la cuisine, ce week-end fut avant tout une histoire de rencontre, de partage et d’amitié. Recevoir Christophe dans notre maison avait une saveur particulière, et nous sommes heureux d’avoir pu partager avec lui ces deux journées aussi gourmandes qu’authentiques.

Un immense merci à lui pour sa confiance, sa générosité et ces beaux moments passés ensemble. Merci également à toute notre équipe, qui a contribué à faire de ce 4 mains une belle réussite, et à tous nos convives pour leur présence et leur enthousiasme. ❤️

Deux jours, un menu, quatre mains… et beaucoup de beaux souvenirs.

21/08/2026

La suite du menu se dévoile… ✨

Après vous avoir révélé les entrées de notre dîner à quatre mains, place aujourd’hui aux plats principaux.

Deux chefs, deux signatures, deux interprétations de la saison… 🍽️

👨‍🍳 Christophe Quantin — Meilleur Ouvrier de France
Cocotte de légumes d’été & petit épeautre

👨‍🍳 Luc Masson
Pigeon cuit au barbecue, girolles, estragon & pain de maïs

Deux assiettes qui mettent à l’honneur les produits de saison et le savoir-faire de chacun, dans un dialogue gourmand imaginé spécialement pour cette rencontre.

Et si nous vous avons déjà dévoilé une partie du menu…
il reste encore quelques surprises à découvrir. ✨

📅 Samedi 22 août 2026 (dîner) & dimanche 23 août 2026 (déjeuner)
📍 La Table du Haut Jardin — Rehaupal

18/08/2026

Comment ne pas partager ce magnifique commentaire de nos clients, qui nous motive et nous réchauffe le cœur ? Un immense merci à eux pour ces mots qui nous touchent sincèrement. ❤️

09/08/2026

Une expérience à quatre mains imaginée par Luc Masson & Christophe Quantin.

04/08/2026

Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours, une pause fraîcheur est toujours la bienvenue.

Au Domaine , nos glaces artisanales sont disponibles en pot ou en esquimau, à savourer en terrasse, au jardin ou simplement au gré de vos envies.

Un petit plaisir d'été, tout simplement. 🍦

Adresse

43b Le Village De
Rehaupal
88640

Site Web

http://www.domaine-du-haut-jardin.com/

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