Dans les années 50, Augustin ouvrait sa table à quelques hôtes de passage. Les badauds comme les plus célèbres attirés par l’authenticité du personnage et des lieux décidaient parfois même d’y passer la nuit. C’est en 1978 que Ninette, fille d’Augustin, et son mari Gilbert reprennent cet endroit à la fois discret et mythique de la presqu’île de Saint-Tropez, en agrandissant et en restaurant les bâtiments d’origines tout en conservant l’esprit de famille. L’accueil chaleureux, la convivialité, la sincérité et le bonheur, représentent les valeurs qui règnent à la Ferme pour faire de cet « hôtel » un autre « chez vous ». During the 1950s, Monsieur Augustin opened the ancient farm held by generations of his family to a few guests passing through the area. Drifters and celebrities alike, enchanted by the genuine nature of their host and his home, sometimes even decided to spend the night. In 1978 Ninette, Augustin's only daughter and her husband, Gilbert, took over this quiet part of the now legendary peninsula of Saint-Tropez, enlarged and restored the original buildings of the Ferme of Monsieur Augustin while painstakingly preserving its family spirit and charm. A warm welcome, a convivial friendly atmosphere, sincerity and happiness, these are the values at the heart of the Ferme which contribute to make it a genuine « home away from home. »
