La Viande d'Auré

La Viande d'Auré Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Viande d'Auré, Traiteur, 1 Rue des cordeliers, Rabastens.

Boucherie/Traiteur/Charcuterie :
Viande 100% locale, préparations bouchères et traiteur maison (Poulet/œuf et porc noir Bio)
Sélection des agriculteurs respectant le bien-être animal et travail exclusif des carcasses

1 rue des Cordeliers, 81800 Rabastens

02/10/2026

Réception ce matin du porc laineux (Mangalitza) ainsi que l'agneau et le bœuf Aubrac 😊

25/09/2026

📢 Dernière ligne droite sur la promotion du bifteck !
Disponible jusqu'à dimanche, 13h 😉

Il me reste deux côtes de bœuf et j'avais envie d'en faire un cœur ❤️C'est magnifique vous ne trouvez pas ? 😁🤩
23/09/2026

Il me reste deux côtes de bœuf et j'avais envie d'en faire un cœur ❤️
C'est magnifique vous ne trouvez pas ? 😁🤩

18/09/2026

Je vous propose, pour la semaine prochaine, une promotion sur le bifteck ! (Du lundi 21 au dimanche 27)
👉 Toujours avec une viande d'Aubrac, provenant de la même vache, et préparé par mes soins 😊

💥 24,95€/kg au lieu de 29.95€/kg

Au 1 rue des Cordeliers à Rabastens.
Horaires :
-Lundi/mardi/mercredi : 8h30-13h et 16h-20h
-Jeudi : fermé
-Vendredi/samedi : 8h30-13h et 16h-20h
-Dimanche : 8h30-13h

Profitez-en ! 🤗

16/09/2026

Petite boucherie mais grand choix et haute qualité ✨️

Bonjour à tous ! 👋J'ai appris par mes clients ce matin qu'un article avait été réalisé sur l'histoire du mot retrouvé su...
12/09/2026

Bonjour à tous ! 👋
J'ai appris par mes clients ce matin qu'un article avait été réalisé sur l'histoire du mot retrouvé sur ma vitrine le dimanche 30 août.
Je ne pensais pas que ça méritait carrément un article sur le journal d'ici ! 😄

Dans tous les cas, je suis touchée par tout le soutien que vous m'avez apporté avec vos nombreuses réactions et messages ! 🤩
Merci 🙏

11/09/2026

Que le week-end commence ! 😁

06/09/2026

Pourquoi choisir La Viande d'Auré ? 🙃

Toute la viande 🥩 présente dans le rayon provient d'élevages locaux et respectueux du bien être animal, travaillée seulement par moi même à partir des carcasses entières et pas plus ! (2 filets mignons par cochons, 2 joues ou 2 bavettes par vaches, etc.)
👉 Le cochon 🐷
2 races d'exception : Le porc laineux (Mangalitza) provenant de Puyselci ("O Près d'Antan") ainsi que du porc noir Bio provenant de Saint Urcisse ("Gaec la vie bio")
👉 L'agneau 🐑
Provient également de Puyselci
👉 Le poulet Bio 🐔
Provient également de Saint Urcisse
👉 Boeuf Aubrac 🐂
L'éleveur se situe à Réalmont (SARL Valat)
👉 La partie traiteur est faite maison par mon mari qui y met du cœur pour vous proposer des plats classiques mais incroyablement bon ! 🤭
👉 La charcuterie provient du charcutier à Coufouleux Au petit pied de cochon mais vous trouverez aussi du Porc Noir de Bigorre au goût unique ✨️

Il est important également de souligner que cette boucherie fait partie de l'histoire de Rabastens avec bientôt 100ans d'existence 😱

Un grand merci à tous pour votre soutien constant 🙏 Je ferai de mon mieux pour vous satisfaire jour après jour ❤️

01/09/2026

Malgré une petite mésaventure, on continue !
Voici une petite nouveauté : les bouchées au fromage maison 😋
Pâte brisé de Aux Gourmandes Traditions emmental et morbier 😉

La Viande d'Auré souhaite à toutes et à tous une excellente rentrée 🤗

Bonsoir à tous,Je tiens à m'exprimer suite à un mot que j'ai vu soir sur ma devanture en passant devant.Voici ce qui est...
30/08/2026

Bonsoir à tous,
Je tiens à m'exprimer suite à un mot que j'ai vu soir sur ma devanture en passant devant.
Voici ce qui est écrit : "Bonjour, j'ai acheté hier un rôti de "porc laineux" vers 17h. Je l'ai fait cuire ce matin environ 3h30. Heureusement, (avant mes invités du soir, sinon quelle honte !) Je le goûte à midi... du chewing-gum !!! Une horreur !! Et même du chewing-gum dur !! Incroyable ! Comment c'est possible sans déc ! C'est vraiment une mauvaise blague !!! Reprenez-vous ! Je viens de le mettre à la poubelle !"
Madame, je ne permettrais pas que l'on me rabaisse de cette façon, encore moins sur un mot ! Je ne peux même pas vous appeler pour en discuter calmement. Donc voilà, je tiens à dire que le porc laineux (Mangalitza) est une race de cochon d'exception mais comme tout les cochons, il est inadmissible de le faire cuire pendant 3h30 !!! Surtout que j'ai pris la peine de vous donner mes conseils de cuisson qui sont de 1h à 1h30 max...
Merci de votre attention

Adresse

1 Rue Des Cordeliers
Rabastens
81800

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 13:00
16:00 - 20:00
Mardi 08:30 - 13:00
16:00 - 20:00
Mercredi 08:30 - 13:00
16:00 - 20:00
Vendredi 08:30 - 13:00
16:00 - 20:00
Samedi 08:30 - 13:00
16:00 - 20:00
Dimanche 08:30 - 13:00

Téléphone

+33563337304

Site Web

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