L'ArtYsan

Name: L'ArtYsan
Address: 35 PLAN DE LA GARE, Quissac, 30260, FR
Telephone: 0466770245
Price range: ££

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'ArtYsan, Restaurant, 35 PLAN DE LA GARE, Quissac.

16/06/2026

ID du jour cette semaine !

14/06/2026

IDEE DU JOUR
Lundi 15 Juin, Mardi 16 Juin, Vendredi 19 Juin au déjeuner.
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 29€
Entrée+Plat+Dessert: 35€
Fromage (+7€)

ENTREES
Crabe & Asperge/Crumble Parmesan/Courgette & Gingembre Confit/Gravlax Saumon.
Ou
Suprême de Volaille/Polenta/Jus d’Agneau/Caviar aubergines
�PLATS
Parmentier de Saumon/Crème d’Artichaut/Fenouil glacé.
Ou
Chorizo rôti/Haricot Coco/Pickles de Chou-fleur.
�DESSERTS
Bavarois Fruits Rouges/Mascarpone montée/Rhubarbe.
Ou
Biscuit Japonais/Feuilletine/Crémeux Pistache/Blanc Manger

www.lartysan.com
RESERVATION CONSEILLEE

10/06/2026

Éphémère cette semaine 🤘🏻

09/06/2026

ID du jour cette semaine au déjeuner

07/06/2026

IDEE DU JOUR
Lundi 8 Juin, Mardi 9 Juin, Vendredi 12 Juin au déjeuner.
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 29€
Entrée+Plat+Dessert: 35€
Fromage (+7€)

ENTREES
Panna Cotta Asperges/Crème de Lard fumée/Chips de Pain.
Ou
Espadon Snacké aux Poivres/Mayonnaise Aigre Doux/Houmous.
�PLATS
Magret de Canard/Caviar d’Aubergines/«Pdt » confite/Jus de Viande.
Ou
Lieu Noir/Crème Fenouil/Lentilles Beluga/Asperge Soja.
�DESSERTS
Tartelette Citron/Blanc Manger/Zeste d’Agrumes.
Ou
Tiramisu Cerises.

« Le Professionnalisme dans un Cadre Convivial »
A L’ArtYsan, la Sélection des produits est notre priorité, parcequ’ils sont de saison & respectés dans la manière de les travailler.
Nous nous efforçons de faire une cuisine Saine & Créative.

01/06/2026

ID du Jour cette semaine !

31/05/2026

IDEE DU JOUR
Lundi 1 Juin, Mardi 2 Juin, Vendredi 3 Juin au déjeuner.
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 29€
Entrée+Plat+Dessert: 35€
Fromage (+7€)

ENTREES
Houmous/burratina/Cacahuètes/Pesto / Cecina de bœuf
Ou
Émulsion d’Asperges / Boudin Galabart / Olives noires
�PLATS
Saumon Bömlo/Haricots Coco / Asperge sauvage / Fenouil glacé
Ou
Picanha de veau / « Pdt » mousseline /Caviar d’aubergines /Sésame.
�DESSERTS
Bavarois Fruits rouges / Gelée Cerise / Tuile dentelle.
Ou
Tartelette chocolat /Blanc manger /Zestes d’agrumes.

RESERVATION CONSEILLEE

28/05/2026

ID du jour cette semaine disponible vendredi 29 mai au déjeuner !

25/05/2026

IDEE DU JOUR
Mardi 26 Mai, Vendredi 29 Mai au déjeuner.
Entrée+Plat ou Plat+Dessert 29€
Entrée+Plat+Dessert: 35€
Fromage (+7€)

ENTREES
Encornets/Crumble Parmesan/Lentilles en Mayonnaise.
Ou
Tartare de Boeuf/Poivrons Rouges/Chips de Pain/Séchon.

PLATS
Saucisse de Lozère/Haricot Coco/Asperges Sauvages/Cacahuètes.
Ou
Dorade/épeautre Sautés/Cebettes rôties/ Crème de Moules au Curcuma.

DESSERTS
Tartelette Chocolat/Feuilletine & Blanc Manger.
Ou
Moelleux Amandes/Pistache & Fraise.

18/05/2026

Bon appétit ! iD du Jour cette Semaine !

Adresse

35 PLAN DE LA GARE
Quissac
30260

Téléphone

0466770245

Site Web

http://www.lartysan.com/

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