Le Kashmir

Le Kashmir Restaurant Indien Quimper

✨ Le cumin, l’épice qui fait voyager vos papilles ! ✨ Utilisé depuis des millénaires, ce petit grain brun est un inconto...
31/08/2025

✨ Le cumin, l’épice qui fait voyager vos papilles ! ✨

Utilisé depuis des millénaires, ce petit grain brun est un incontournable de la cuisine indienne.

Son goût chaud et légèrement terreux parfume nos currys, nos biryanis et bien d’autres plats que vous pouvez savourer au Kashmir 🍛.

👉 Le saviez-vous ? Le cumin ne se contente pas de relever les plats : il facilite aussi la digestion et regorge de bienfaits !

📍 Le Kashmir – 17 Rue Sainte-Catherine, 29000 Quimper
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📞 Réservation au 02 98 64 90 83 ou sur notre site internet
🔥 Un voyage des sens vous attend !

Cheese naan, butter chicken, agneau madras… ça vous tente ?Régalez-vous avec nos incontournables : un cheese naan fondan...
26/08/2025

Cheese naan, butter chicken, agneau madras… ça vous tente ?

Régalez-vous avec nos incontournables : un cheese naan fondant, un butter chicken crémeux, un poulet tikka parfumé et un agneau madras relevé.

Un mélange parfait de saveurs à partager en famille ou entre amis.

📍 Le Kashmir – 17 Rue Sainte-Catherine, 29000 Quimper
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✨ Le saviez-vous ?Le curcuma, souvent surnommé “l’or de l’Inde”, est bien plus qu’une simple épice.🌶️👉Utilisé depuis plu...
20/08/2025

✨ Le saviez-vous ?

Le curcuma, souvent surnommé “l’or de l’Inde”, est bien plus qu’une simple épice.🌶️

👉Utilisé depuis plus de 4 000 ans, il est à la fois ingrédient de cuisine, plante médicinale, teinture naturelle et symbole spirituel en Inde.

Avec son goût subtil, légèrement poivré et amer, il équilibre les saveurs. Sa couleur jaune doré illumine les plats et leur donne ce côté chaleureux.🔥

Au Kashmir, nous l’utilisons pour sublimer nos currys, nos dals de lentilles, nos biryanis parfumés… et bien plus encore.🤗

📍 Le Kashmir – 17 Rue Sainte-Catherine, 29000 Quimper
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Crevette Shahi Korma🦐🍚 Originaire de la cuisine moghole, le Shahi Korma signifie littéralement « royal ». Ce plat raffin...
13/08/2025

Crevette Shahi Korma🦐🍚

Originaire de la cuisine moghole, le Shahi Korma signifie littéralement « royal ». Ce plat raffiné trouve ses racines dans les banquets des empereurs moghols en Inde, où les chefs cuisiniers rivalisaient de créativité pour séduire les palais royaux avec des recettes riches, parfumées et soyeuses.🤩

Dans notre version aux crevettes, la douceur d’une sauce crémeuse à base de noix de cajou, d’amandes, de yaourt et d’épices délicates se marie à la finesse et à la légèreté des fruits de mer.

Le résultat ? 🤔

Un équilibre parfait entre onctuosité et subtilité, relevé par un bouquet d’épices douces🌶️

Un plat à savourer avec un naan chaud ou du riz basmati parfumé…

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Un grand merci 🙏 Ça nous fait toujours plaisir de lire vos avis ! 🤩A bientôt !📍 Le Kashmir – 17 Rue Sainte-Catherine, 29...
02/08/2025

Un grand merci 🙏

Ça nous fait toujours plaisir de lire vos avis ! 🤩

A bientôt !

📍 Le Kashmir – 17 Rue Sainte-Catherine, 29000 Quimper
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Connaissez-vous bien la cannelle ? Cette épice brune au parfum chaud et sucré est utilisée depuis plus de 4 000 ans. Ori...
26/07/2025

Connaissez-vous bien la cannelle ? Cette épice brune au parfum chaud et sucré est utilisée depuis plus de 4 000 ans.

Originaire du Sri Lanka et du sud de l’Inde, elle était autrefois aussi précieuse que l’or. On l’utilisait dans la médecine, les rituels religieux… et bien sûr, en cuisine !

Aujourd’hui encore, la cannelle est un ingrédient essentiel dans la gastronomie indienne. Elle fait partie du garam masala, un mélange d’épices que l’on utilise dans de nombreux plats mijotés.

🥘 Où la trouver dans notre carte ?
Dans notre Biryani, ce riz aux épices mijoté avec viande ou légumes

Dans notre Poulet Korma, onctueux et légèrement sucré
Et même dans certains desserts maison pour une touche gourmande en fin de repas !

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🥡Le Kashmir & Uber Eats🚘Un petit creux de dernière minute ? Et victime de notre succès, nous n’avons plus de table dispo...
23/07/2025

🥡Le Kashmir & Uber Eats🚘

Un petit creux de dernière minute ? Et victime de notre succès, nous n’avons plus de table disponible ?

👉Nous avons la solution pour que vous puissiez profiter de nos plats !

Nous sommes présents sur l’application Uber Eats, vous pouvez donc commander votre repas et les déguster chez vous !😋

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Le Safran - L’or rouge 🌶️✨Découvrez toute la spécificité de cette épice emblématique : le safran !📍 Le Kashmir – 17 Rue ...
17/07/2025

Le Safran - L’or rouge 🌶️✨

Découvrez toute la spécificité de cette épice emblématique : le safran !

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Un petit jeu ça vous dit ?🎯Répondez aux questions en commentaire 👇Les réponses seront données demain soir en story !Bonn...
09/07/2025

Un petit jeu ça vous dit ?🎯

Répondez aux questions en commentaire 👇

Les réponses seront données demain soir en story !
Bonne chance à tous !

On vous donne 4 bonnes raisons de venir manger chez nous...🧑‍🍳Biensûr, le mieux, c’est de vous faire VOTRE propre avisAl...
02/07/2025

On vous donne 4 bonnes raisons de venir manger chez nous...🧑‍🍳

Biensûr, le mieux, c’est de vous faire VOTRE propre avis

Alors on vous attend !🤗

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17 Rue Sainte Catherine
Quimper
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