Restaurant Le Brantalou

Name: Restaurant Le Brantalou
Address: Résidence de l'Espinet, Quillan, 11500, FR
Telephone: +33 4 68 20 88 90

Page d'Accueil
France
Quillan
Restaurant Le Brantalou

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Restaurant Le Brantalou, Restaurant familial, Résidence de l'Espinet, Quillan.

24/03/2018

Ça y est la « bière Vayamundo » est arrivée 🍺🍺🍺 au restaurant le Brantalou😜

24/03/2018

Ce week-end le Brantalou ouvre ses portes « lancement de la nouvelle carte printemps 2018 »
Le chef Albert et toute son équipe vous attendent pour vous faire découvrir les nouvelles créations 👨‍🍳🥂🍺

20/03/2018

Collection printemps 2018 🇧🇪👨‍🍳🇫🇷

23/01/2018

Toute l'équipe de Vayamundo Quillan au grand Gala d'Ostende, rendez-vous !

25/12/2017

L'équipe du Restaurant Le Brantalou, une grande famille heureuse de vous faire plaisir !

20/12/2017

Toute l'équipe du Restaurant Le Brantalou vous souhaite de passer d'agréables fêtes ! On éveille vos papilles avec notre menu gastronomique de Noël :-)

28/11/2017

Profitez du Menu Gastronomique autour des produits nobles au Restaurant Le Brantalou, du vendredi 1er au dimanche 3 décembre exclusivement !

24/11/2017

Le chef du Brantalou Albert Batlle, de l'équipe Vayamundo Quillan - l'Espinet, est en ce moment même au centre Vayamundo et prépare un somptueux buffet avec les cuisiniers locaux !

26/10/2017

A l'initiative de Caab Chasse (www.caabchasse.com), la Chaîne Seasons s’est invitée au restaurant le Brantalou lors du tournage de « chasse du grand gibier en haute vallée ».

Le chef Albert Batlle cuisine pour nous 2 recettes, 1 entrée froide et plat chaud sur le thème « filet de cerf »:
• le Carpaccio de filet de cerf mariné senteurs d’ici « Haute Vallée » et gingembre, tomme de Cailla…
• Le filet de cerf Rossini cuisiné à ma façon sauce Carthagène, pommes de terres fondantes du Pays de Sault et cèpes de nos belles forêts pyrénéennes

Cuisiner comme un chef : demandez nos recettes de saison mettant en valeur les produits du terroir Haute Vallée.

Et retrouvez nous prochainement sur la chaine Seasons !

05/10/2017

Quelle belle saison l'automne 🍄 la forêt vous offre ce qu'elle a de plus beau 😜
Le chef Albert aux champignons et les fameux cèpes " rois des forêts"

22/09/2017

Une multitude de nouveaux plats aux saveurs de saison..... 😋 vous attendent sur la nouvelle Carte Automne 2017 du Brantalou. On vous attends !!! 👍
http://lespinet.com/fr/le-domaine/se-restaurer/restaurant-le-brantalou

17/09/2017

Chef Albert Batlle 👊🍽 🥇

Adresse

Résidence De L'Espinet
Quillan
11500

Téléphone

+33 4 68 20 88 90

Site Web

http://www.lespinet.com/fr/le-domaine/se-restaurer/restaurant-le-brantalou

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