26/06/2026
🔥 On sais ce que représente une journée de travail en pleine canicule.
Derrière chaque assiette servie, il y a des femmes et des hommes qui travaillent pendant des heures devant les fours, les plaques et les friteuses, souvent dans une chaleur difficile à imaginer.
Nous le faisons avec passion, parce que c'est notre métier. Mais un peu de compréhension, de patience et de respect font toujours plaisir.
En cette période de fortes chaleurs, ayez une pensée pour toutes les équipes en cuisine, en salle et en plonge qui donnent le meilleur d'elles-mêmes pour vous accueillir dans les meilleures conditions.
❤️ Merci à tous mes confrères, à leurs équipes et à tous ceux qui continuent à faire vivre la restauration malgré ces conditions.
Prenez soin de vous et hydratez-vous ! 💧☀️
Couscous pirouss fans