Viande à la ferme

23/09/2026

Mes chers clients,
Voici les propositions et dates des retraits de colis :
- vendredi 25 septembre 2026 à la ferme des églisières à QUESMY de 14hoo à 19hoo
- Samedi 26 septembre 2026 place Loonen à TRACY le mont de 9h30 à 12h00

AU DÉTAIL ET EN VITRINE
- bœuf : côte à l’os, steaks, poire/merlan, bavette, entrecôte/ faux filet, rosbif, tournedos…
- volailles fermières : poulets, pintades et canards à rôtir, cuisses et suprêmes de poulets, magrets et cuisses de canards, suprêmes et cuisses de pintades ….
- tripes cuisinées

EN COLIS

BŒUF :
Colis côte à l’os 5kg
110€ le colis

Colis steaks 5kg
110€ le colis

Colis tournedos 3kg
110€ le colis

Colis rosbif
125€ le colis

Colis entrecôtes / faux filet
125 le colis

BARBECUE
Colis merguez : 3kg pour 48€ le colis
Colis saucisses : 3kg à 45€ le colis
Colis barbecue : 90€ le colis de 6 kg
Merguez, saucisse, andalouse, saucisses aux herbes, grillades et côtelettes

VOLAILLES FERMIERES

Colis 24 paupiettes à 14,90€/ kg

Colis canards :
Cuisses, magrets et sauté
11, 90€/kg le colis d’environ

Colis pintades
Suprêmes et cuisses de pintades
Environ 4kg à 12,90€ /kg

Prenez soin de vous et de vos proches😷
Une très belle semaine 🌞
À très bientôt

Virginie et Sébastien GRÉGOIRE
FERME DES ÉGLISIÈRES
235 rue des églisières
60640 QUESMY
Tel : 0627272466 / 0344436165

16/09/2026

Mes chers abonnés,
Nous avons été accueilli ce mercredi 16 septembre à la salle communale de Ville par Mr Bruno Barcelère et ses collègues à l’occasion des 100 ans des Ets PIONEER SEMENCES pour servir ces quelques 150 convives.
Comme à notre habitude, nous avons servi un repas traditionnellement campagnard confectionnés que de produits locaux pour les régaler 😋
Assiettes de charcuterie, jambon à la broche, pommes de terre 🥔 et légumes 🌽 confits, plateau de fromage 🧀 et yaourts fermiers.
Nous les remercions de leur confiance accordée
Très belle soirée à vous tous

16/09/2026

16/09/2026

Jambon à la broche et pommes de terres confites, huummm😋😋😋

16/09/2026

Jambon à la broche😋😋😋

13/09/2026

Mes chers clients,
Voici les propositions et dates des retraits de colis :
- vendredi 18 septembre 2026 à la ferme des églisières à QUESMY de 14hoo à 19hoo
- Samedi 19 septembre 2026 place Loonen à TRACY le mont de 9h30 à 12h00

AU DÉTAIL ET EN VITRINE
- bœuf : côte à l’os, entrecôtes, steaks poire merlan, bavette, filet de bœuf, tournedos, steaks hampe onglet araignée...
- volailles fermières : poulets, cuisses et suprêmes de poulets

COLIS FLASH

COLIS BOEUF « noble » 6kg , 149€ le colis
rosbif, entrecôtes, steaks, tournedos

EN COLIS
- BŒUF :
Colis de bœuf « découverte »
10 kg à 169€ le colis sous vide
( tournedos, steaks, rosbif, bourguignon, steaks hachés, viande à bolognaise et merguez et/ou saucisses)

Colis de bœuf TRADITIONNEL
5 kg à 89€ le colis sous vide
( tournedos, steaks, rosbif,steaks hachés, bourguignon )

Colis de bœuf BURGER
5 kg à 89€ le colis sous vide
( tournedos , steaks, rosbif,steaks hachés, viande à bolognaise )

Colis de steaks hachés reconstitués
à 89€ le colis de 5kg

Colis de bourguignon ( paleron, macreuse, jumeau)
à 84€ le colis de 5 kg

Colis de viande hachée
à 84 € le colis de 5kg

Colis de viande à bolognaise
à 79€ le colis de 5kg

Colis de steaks ( poire, merlan...)
à 125€ le colis de 5kg

Colis de tournedos dans le filet
à 110€ le colis de 3kg

Colis de rosbif ( rumsteck ....)
à 125€ le colis de 5kg

Colis de pot au feu ( gîte, macreuse, plat de côté)
à 69€ le colis de 5kg

BARBECUE
Colis merguez : 3kg pour 48€ le colis
Colis saucisses : 3kg à 45€ le colis
Colis barbecue : 90€ le colis de 6 kg
Merguez, saucisse, andalouse, saucisses aux herbes, grillades et côtelettes

VOLAILLES FERMIERES

Colis 24 paupiettes à 14,90€/ kg

Colis poulets :
Cuisses, suprêmes, escalopes et sauté
11, 90€/kg le colis d’environ

Colis pintades
Suprêmes et cuisses de pintades
Environ 4kg à 12,90€ /kg

Prenez soin de vous et de vos proches😷
Une très belle semaine 🌞
À très bientôt

Virginie et Sébastien GRÉGOIRE
FERME DES ÉGLISIÈRES
235 rue des églisières
60640 QUESMY
Tel : 0627272466 / 0344436165

12/09/2026

Journée bien remplie à la ferme en ce samedi 12 septembre, prestations tourne broche 🥵pour différents événements🤩, nous nous sommes rendus à :
- à Gisors à l’occasion de la journée des familles des Ets Bouchard Vromman
- à Cressy Omencourt pour la célébration d’un mariage .
Au menu, assiettes de charcuterie et crudités, cochon et jambon à la broche, pommes de terres et légumes confits, brochettes de légumes, plateau de fromage, fromage battu et fraises, tout ça issu des produits de nos fermes locales.
Toujours de quoi régaler nos papilles 😋😋😋
Merci à vous tous pour votre confiance accordée 😉

08/09/2026

Mes chers clients,
Voici les propositions et dates des retraits de colis :
- vendredi 11 septembre 2026 à la ferme des églisières à QUESMY de 14hoo à 19hoo
- Samedi 12 septembre 2026 place Loonen à TRACY le mont de 9h30 à 12h00

AU DÉTAIL ET EN VITRINE

- volailles fermières : poulets, poules, pintades et canards à rôtir, cuisses et suprêmes de poulets, magrets et cuisses de canards, suprêmes et cuisses de pintades ….

EN COLIS
- BŒUF :

Colis de steaks hachés reconstitués
à 89€ le colis de 5kg

Colis de viande hachée
à 84 € le colis de 5kg

Colis de viande à bolognaise
à 79€ le colis de 5kg

BARBECUE
Colis merguez : 3kg pour 48€ le colis
Colis saucisses : 3kg à 45€ le colis
Colis barbecue : 90€ le colis de 6 kg
Merguez, saucisse, andalouse, saucisses aux herbes, grillades et côtelettes
Colis brochettes : 12 brochettes à 21,90€/kg

VOLAILLES FERMIERES

Colis 24 paupiettes à 14,90€/ kg

Colis poulets :
Cuisses, suprêmes, escalopes et sauté
11, 90€/kg le colis d’environ 8kg

Colis canards :
Magrets, cuisses et sauté
12,90€ /kg le colis d’environ 8kg

Prenez soin de vous et de vos proches😷
Une très belle semaine 🌞
À très bientôt

Virginie et Sébastien GRÉGOIRE
FERME DES ÉGLISIÈRES
235 rue des églisières
60640 QUESMY
Tel : 0627272466 / 0344436165

03/09/2026

C’est parti mise en barquette de nos merveilleuses et goûteuses tripes cuisinées 😋😋, on va se régaler 😜
À la vente pour ce vendredi 4 septembre à la ferme et samedi 5 septembre à Tracy