Hôtel Restaurant Sole e Monti

Hôtel Restaurant Sole e Monti L'Auberge Sole e Monti Notre cuisine est servie dans la salle de restaurant, au coin du feu, ou dans notre jardin à l’ombre des châtaigniers selon la saison.

L’auberge du Sole e Monti vous accueille depuis 1968 avec la même ligne directrice :
vous faire découvrir le meilleur de la cuisine corse dans une ambiance chaleureuse et sincère. LA CUISINE RÉPUTÉE DU SOLE E MONTI
La famille Balesi, et aujourd’hui Estelle et Élodie a toujours souhaité proposer une cuisine de terroir, mettant en valeur la qualité des produits locaux et les partenaires de la régio

n. Au fil des saisons, la cuisine imaginée par Élodie Balesi s’inspire des produits disponibles tout en conservant certaines recettes traditionnelles, incontournables du Sole e Monti telles que le Cabri, le Cochon de lait rôti, les truites de rivières, et quelques poissons locaux fraîchement pêchés sur les côtes toutes proches.

Adresse

Village
Quenza
20122

Téléphone

+33495786253

Site Web

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