De bouche à oreille

11/05/2023

De bouche à oreille à le plaisir de vous annoncer son ouverture. Un service de chef à domicile pour le plaisir de vos papilles.
Un déjeuner, un dîner, pour un événement, une entreprise, du batch cooking, à 2 ou à plusieurs; je me ferai un plaisir de venir transformer votre salle à manger en salle de restaurant.
L' idée étant de vous laisser guider par les menus que je vous proposerai ou par vos envies du moment.
D'un menu traditionnel à un menu semi-gastronomique, l éventail de possibilité est si grand qu il vous sera difficile de résister à l'envie d essayer à nouveau l experience.
N hésitez pas à parcourir l'ensemble de la page De bouche à oreille. Des innovations culinaires vous y attendent.
Un ensemble de menus à différents tarifs, en fonction du service proposé, sera mis à jour régulièrement.
N'hésitez pas à prendre contact pour toutes informations.

Cordialement. Brice

Personal Chef

20/12/2020

De bouche à oreille à le plaisir de vous annoncer son ouverture. Un service de chef à domicile pour le plaisir de vos papilles.
Un déjeuner, un dîner, à 2 ou à plusieurs; je me ferai un plaisir de venir transformer votre salle à manger en salle de restaurant.
L' idée étant de vous laisser guider par les menus que je vous proposerai ou par vos envies du moment.
D'un menu traditionnel à un menu semi-gastronomique, l éventail de possibilité est si grand qu il vous sera difficile de résister à l'envie d essayer à nouveau l experience.
N hésitez pas à parcourir l'ensemble de la page De bouche à oreille. Des innovations culinaires vous y attendent.
Un ensemble de menus à différents tarifs, en fonction du service proposé, sera mis à jour régulièrement.
N'hésitez pas à prendre contact pour toutes informations.

Cordialement. Brice

19/12/2020

??? Qu es ce que c'est ??? Je connais mais j ai un doute et je ne suis pas sûr de moi! Du poisson !... mais lequel ?? une sauce ! .. mais a quoi?? Ça croustille...ça fond dans la bouche...c'est onctueux et frais. Un régal ! Mais qu'est ce que c'est ?
Que diriez-vous d'une expérience toute nouvelle ?
LE RESTAURANT DANS LE NOIR, à domicile !
Une trilogie d'entrées, de plats et de desserts à découvrir et deviner.
Pour éveiller vos papilles et vos envies, je vous présente une illustration de chaque trilogie ci dessous.

19/12/2020

Laissez vous tenter par la nouveauté et laissez moi vous surprendre. L idée est simple. Une envie sur un produit en particulier, faites le moi savoir et je vous joindrai une liste de produits complémentaires, que vous aurez libre cours de choisir. Cette liste d aliments comprenant bien évidemment des produits qui s'accordent à merveille avec votre choix de départ.

Exemple :
Vous dites vouloir des St Jacques.
Aucun problème.
Érable, vanille et bacon sont les aliments complémentaires que vous désirez essayer, car vous les appréciez.
Toujours aucun problème .
Que diriez-vous de :

Noix de St Jacques cuites unilatéralement, enrobées de bacon croustillant,
accompagnées d une sauce vanillée et d'une émulsion à l érable.

Surpris, tentez ???
Surprenez vos papilles, créez votre liste d ingrédients et laissez moi vous concocter un délicieux repas.

19/12/2020

Libérez vous et transformez votre salle à manger en véritable restaurant.
D'une cuisine simple, généreuse et gourmande à du semi gastronomique, laissez vous emporter par le plaisir d'un moment inoubliable.