Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15 Jeudi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15 Vendredi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15 Samedi 12:00 - 13:15 19:30 - 21:15 Dimanche 12:00 - 13:15

Aumì restaurant

Name: Aumì restaurant
Address: 6 Chemin des Rochers, Puymoyen, 16400, FR
Telephone: +33545707619

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France
Puymoyen
Aumì restaurant

Restaurant gastronomique moderne et décontracté. Expérience gastronomique dans un lieu unique,...

15/07/2026

Portrait d’équipe 👩🏻‍🍳

Aujourd’hui, nous vous présentons Emma.

Originaire de Châtellerault, Emma a d’abord suivi des études d’arts appliqués sur Angoulême avant de se reconvertir. Passionnée depuis toujours par la cuisine, elle a eu envie de transformer cette passion en métier.

Ce qu’elle apprécie le plus c’est apprendre chaque jour, créer, découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques.

En dehors du travail, Emma aime les bons petits plats, l’art, la nature, les voyages et la lecture.

Nous sommes heureux de l’avoir dans notre équipe et de partager cette belle aventure à ses côtés.

23/06/2026

Une table dressée avec soin, prête à accueillir vos plus beaux moments entre amis, en famille ou avec vos collègues !

Bienvenue dans notre maison ✨

aumì 📍Puymoyen, Charente

19/06/2026

Nous sommes à la recherche de deux apprentis, en sommellerie et en service.

Si vous souhaitez intégrer notre maison pour vous accompagner dans votre formation, merci de nous écrire à [email protected]

⚠️ Attention, nous recherchons des profils sérieux, qui ont un grand intérêt pour le métier de la restauration.

15/06/2026

Dans notre pellicule du mois de mai 🌼

- Réception de notre nouvelle dame Jeanne gravée
- Lancement de la nouvelle carte
- Notre stagiaire Ethan au poste des petits pois 🫛
- Service full menu dégustation
- Nouveautés sans alcool pour notre accord 🍷
- Belles langoustines de Bretagne
- Cours « tourner les artichauts » avec nos stagiaires
- Nos beaux poissons de ligne 🐟
- Clôturer le mois de mai avec la Fête des mères et recevoir mon premier bouquet 🫶🏼

15/04/2026

Une étoile, une équipe, une famille ✨

Cette année encore, nous avons l’immense joie de conserver notre étoile au Guide Michelin 2026.
Une reconnaissance qui nous touche profondément et qui prend aujourd’hui une dimension toute particulière.

2025 restera une année à part.
Une année de changement, d’émotion et d’adaptation … marquée par l’arrivée de notre fils Gabriel en décembre.
Nous sommes désormais trois, et il a fallu repenser notre équilibre, trouver un nouveau rythme, conjuguer vie personnelle et exigence professionnelle, sans jamais renoncer à ce qui fait l’âme de notre maison.

Rien de tout cela ne serait possible sans celles et ceux qui nous entourent.

Merci à nos équipes, engagées et passionnées, qui portent chaque jour notre vision avec cœur et exigence.

Merci à nos clients, pour votre présence fidèle, votre confiance et votre bienveillance.

Merci à nos producteurs, artisans et vignerons, pour votre travail précieux, votre sincérité et la qualité exceptionnelle de vos produits, qui inspirent notre cuisine au quotidien.

Et bien sûr, merci au pour cette confiance renouvelée.

Aujourd’hui, cette étoile, nous la partageons plus que jamais. 🤍

Mickael & Laura

16/01/2026

Avant l’effervescence du service, le dressage de la salle est un rituel 🤵🏼‍♀️🤵🏽

Le silence s’installe, les gestes sont mesurés, la rigueur rencontre l’élégance.

Chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique.

C’est à cet instant que la salle prend vie ✨

🍴 .restaurant
📍Puymoyen, Charente
📆 ouvert du mercredi soir au dimanche midi
🖥️ aumirestaurant.com

07/01/2026

2026 nous voilà ✨
Nous sommes prêts à accueillir cette nouvelle année !

Avec des nouvelles idées, des nouveaux objectifs mais surtout et toujours l’envie de faire mieux pour vous et pour nous.

Pour préparer au mieux cette nouvelle année et parce que nous avons besoin d’une équipe de choc à nos côtés, nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour compléter nos équipes en salle et en cuisine 🤵🏽👩🏻‍🍳

Nous prendrons le temps d’étudier chaque demande alors n’hésites pas à envoyer ton cv à [email protected]

🍽️ Restaurant Aumi
⭐️ 1 étoile Michelin
📍Puymoyen en Charente

À très vite 👋🏼

07/12/2025

Cette année, nous serons en congés du 15 décembre au 8 janvier ✨

‼️ Il ne vous reste plus qu’une semaine si vous souhaitez récupérer votre bon cadeau au restaurant, après le 15 décembre vous pourrez l’acheter sur notre boutique et l’imprimer directement chez vous ou le faire livrer à l’adresse de votre choix.

➡️ lien de notre boutique de bon cadeau dans notre bio

07/12/2025

Un petit mot 🤍 🙏🏼

Adresse

6 Chemin Des Rochers
Puymoyen
16400

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:15
	19:30 - 21:15
Jeudi	12:00 - 13:15
	19:30 - 21:15
Vendredi	12:00 - 13:15
	19:30 - 21:15
Samedi	12:00 - 13:15
	19:30 - 21:15
Dimanche	12:00 - 13:15

Téléphone

+33545707619

Site Web

http://www.aumirestaurant.com/

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