Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 12:00 - 13:00 19:45 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:00 19:45 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:00 19:45 - 21:00 Dimanche 12:00 - 13:00

Le Puits Saint Jacques - William Candelon

Page d'Accueil
France
Pujaudran
Le Puits Saint Jacques - William Candelon

Le Puits Saint Jacques, restaurant étoilé au Guide Michelin.

07/05/2026

Notre menu dégustation met à l’honneur des produits d’exception, des associations travaillées avec précision et une expérience qui se savoure du premier au dernier plat.
Un voyage gourmand imaginé pour les grandes occasions ou simplement pour le plaisir.

18/04/2026

Envie de surprendre vos papilles ? ✨
Laissez-vous tenter par notre menu découverte, une invitation à explorer des saveurs raffinées et de saison.

04/04/2026

Nous sommes très fiers de partager que , en alternance et actuellement en 2ème année de Brevet Professionnel Sommellerie, a remporté le prix du meilleur écrit lors du Concours du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud-Ouest - catégorie Professionnel.

Cette distinction vient souligner son savoir, sa passion pour le vin et son engagement quotidien pour offrir à nos clients une expérience unique.

Encore bravo Lucie Taddio pour cette belle réussite ! 🌟

21/03/2026

Nous vous accueillons du jeudi au dimanche pour le déjeuner et du jeudi au samedi pour le dîner, à Pujaudran, le temps d’une parenthèse gastronomique.

Laissez-vous séduire par nos menus - Dégustation, Signature, Découverte et Marché - imaginés au fil des saisons et sublimés par des accords mets & vins, ou une alternative sans alcool tout en finesse.

Une invitation à savourer l’instant et à partager un moment de plaisir autour de la table.

Nous serons ravis de vous recevoir 🌟.

18/03/2026

Nous remercions le pour le maintien de notre étoile cette année ⭐️.

Cette distinction vient saluer le travail constant de toute une équipe engagée. Elle nous encourage à poursuivre avec exigence, précision et fidélité.

Nous adressons également un merci chaleureux à nos clients pour leur confiance, ainsi qu’à nos producteurs pour leur engagement et la qualité de leur travail, essentiels à ce que nous proposons chaque jour.

20/02/2026

L’or noir à l’honneur 🌟.
Un menu d’exception où la truffe révèle toute sa profondeur et sa noblesse, sublimée par une cuisine de précision et d’équilibre.
À découvrir pour une durée limitée jusqu’au 01/03 inclus.

13/02/2026

Les plats emblématiques de notre restaurant étoilé, ceux qui racontent notre histoire, notre savoir-faire et notre passion pour la gastronomie.
Chaque assiette est une signature, chaque saveur une émotion, pensée pour marquer les esprits.
Une expérience culinaire à part, fidèle à notre identité.

06/02/2026

Menu dégustation en 7 services, servi avec un accord mets et vins ou un accord sans alcool, imaginé pour prolonger et nuancer chaque assiette.

30/01/2026

La truffe, produit emblématique de la haute gastronomie, se décline au coeur de notre menu truffe.
Un parcours gustatif subtil et équilibré, imaginé par notre Chef.
Menu proposé pour une durée limitée.

11/12/2025

Menus à emporter - 24 et 31 décembre 2025

Comme chaque année, notre Chef vous propose un menu festif à emporter, autour d’une cuisine raffinée, faite de produits d’exception et d’une touche d’émotion pour sublimer vos repas de fêtes en famille ou entre amis. ✨

Adresse

57 Avenue Victor Capoul
Pujaudran
32600

Heures d'ouverture

Jeudi	12:00 - 13:00
	19:45 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:00
	19:45 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:00
	19:45 - 21:00
Dimanche	12:00 - 13:00

Site Web

http://lepuitssaintjacques.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Puits Saint Jacques - William Candelon publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.