03/02/2025
☕ CAFÉS À LA VENTE ☕
La Kawavane s'autorise une petite pause hivernale mais ça ne devrait pas vous empêcher de profiter de bons cafés toute l'année ! Vous pouvez me passer commande pour 250g ou 1kg, en grains ou moulu (par message) :
☕ Café Loja de Sol'Alter (Saint-Privat, 07) : ce café d'Équateur est doux (torréfaction moyenne) et gourmand (notes de chocolat et de noisettes). Il n'est pas seulement bon et de qualité, il est aussi respectueux de l'environnement et des conditions de travail des cafeiculteurs. Tomás, le créateur de Sol'Alter, est lui-même équatorien et se rend régulièrement dans les coopératives avec lesquelles il travaille. Ses cafés sont certifiés Nature et Progrès.
☕ Café Summer Solstice de ¿Toma Café? (Saint-Ferréol-Trente-Pas, 26) : ce café brésilien de la région de Cerrado est plus fruité (miel, fruits tropicaux) mais tout aussi doux (torréfaction légère). Pierre est un torréfacteur passionné et passionnant qui sélectionne que des cafés de spécialité d'Amérique latine, qu'il connaît particulièrement bien. La coopérative Datera qui produit ce café s'engage pour la qualité, la protection de l'environnement et l'économie solidaire, dans une région qui représente plus 5% de la biodiversité mondiale.
J'attends vos commandes ! 😉
