Croc pousses

08/05/2026

Saviez-vous que la bourrache sous forme de micropousse concentre toute la fraîcheur du concombre dans une simple petite feuille ?

​C’est l’ingrédient "wow" pour sublimer :

​🐟 Un tartare de poisson ou un gravlax.

​🧀 Un fromage frais aux herbes.
🥗 Une salade verte

​🍹 Un cocktail estival (oui, oui !).

​Plus qu’une décoration, c’est une véritable explosion de fraîcheur qui annonce le retour des beaux jours. Disponible dès maintenant !

Crédit photo: Thedailystella

26/04/2026

14/04/2026

🌿grande annonce : Nos micropousses débarquent chez Patur'Ain ! 🚜

Tu voulais du local, du croquant et une dose d'énergie pure ? On a ce qu'il te faut !

Dès ce mercredi 15, tu pourras retrouver mes meilleurs mix de micropousses directement dans les rayons de Patur'Ain.

Pourquoi tu vas craquer ?
Santé de fer : Un concentré de nutriments et de vitamines dans chaque petite feuille. ⚡️
Goût explosif : Parfait pour pimper tes salades, tes toasts ou même tes plats de pâtes. 🥗
Ultra local : Cultivées avec amour et livrées tout près de chez toi. 🏡

Passe faire un tour mercredi pour choper ton mix et faire le plein de vitamines!

On se voit là-bas ? 🤘

31/03/2026

La pause déjeuner parfaite!

Part de la fameuse pizza d'exception 🍕 de chez

Salade "santé" de micropousses🌱:

Radis
Pois
Capucine
Bourrache

Touche finale avec fleurs de pensées 😍

13/03/2026

Au restaurant Le Loup à Ambérieu, le chef Didier Crozat fait rimer local avec régal. Sa passion ? Cuisiner des produits ultra-frais et de saison avec une créativité débordante. 👨‍🍳

​Coup de ❤️ pour sa mise en valeur de nos micropousses : elles apportent fraîcheur, peps et une touche de couleur irrésistible à chaque assiette ! 🌿🌈

Merci pour leurs confiance!

​📍 Le Loup – Ambérieu-en-Bugey
🍽️ Fraîcheur | Local | Fait maison

​

09/03/2026

À ton avis, c’est quoi la nouvelle tendance qui va surprendre les chefs ce printemps ?

Je viens tout juste de recevoir un colis de graines inédites, et crois-moi, il y aura de vraies surprises dans les assiettes ! Nouvelles saveurs, couleurs originales, de quoi inspirer les chefs les plus audacieux et titiller la curiosité des gourmands.

Simple plaisir du jour : ouvrir ce carton et imaginer tout ce qu’on va pouvoir cultiver dans quelques semaines. Tu miserais sur quoi, toi ? Plutôt saveur étonnante, couleur flashy ou forme complètement inattendue ?

Et toi, quelle micropousse tu rêverais de goûter ? Dis-le-moi en commentaire – peut-être qu’elle sera bientôt dans ta salade ou sur ta prochaine création restaurant 😉

13/02/2026

Quand l'histoire rencontre la fraîcheur. 🌿

​Nous sommes fiers de collaborer avec l'emblématique Auberge de l’Abbaye d'Ambronay.

Dans ce cadre d'exception, le chef sublime nos micropousses pour apporter la touche finale , vive et délicate , à ses créations saisonnières.

​Plus qu'une décoration, c'est une explosion de saveurs qui vient parfaire des assiettes déjà magistrales. Une alliance entre terroir local et gastronomie de précision. ✨

​📍 Ambronay, Ain
🍴 Une table à découvrir (ou redécouvrir) absolument.

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29/01/2026

La variété la plus populaire, le petit pois!
C'est une de nos ,meilleures ventes de 2025!

Chez nous à Crocpousses elle est récoltée 2 fois par semaines, le matin même de nos livraison pour garantir une fraicheur optimal.

Croquante, douce et sucrée comme un petit pois frais, elle est aussi super graphique et élégante pour accompagner viandes, légumes, veloutés et bien d'autres plats encore.

# FermeUrbaine