La Grange restaurant Pressins

11/02/2020

Foie Gras en cours de préparation 👌

11/02/2020

J-3

Concert acoustique de Liky Molly
En partenariat avec Live Event

Menu Saint Valentin

Entrée + Poisson ou Viande + Dessert 34€
Entrée + Poisson et Viande + Dessert 44€

Carpaccio de saumon et sa déclinaison d'agrumes
Ou
Foie gras au pain d'épices et son confit d'oignons

* * *

Pavé de bar beurre rouge à l'hibiscus, légumes glacés
Ou
Pavé de boeuf en croute de praliné noisette. Jus corsé. Purée à l'huile de truffe.

* * *

Entremet passion cœur de vanille, ananas caramélisés, sur une dacquoise coco
Ou
Duos de chocolat et son cœur de framboise.

07/02/2020

J-6 Pensez à réserver ! 😁

Concert acoustique de Liky Molly
En partenariat avec Live Event

Menu Saint Valentin

Entrée + Poisson ou Viande + Dessert 34€
Entrée + Poisson et Viande + Dessert 44€

Carpaccio de saumon et sa déclinaison d'agrumes
Ou
Foie gras au pain d'épices et son confit d'oignons

* * *

Pavé de bar beurre rouge à l'hibiscus, légumes glacés
Ou
Pavé de boeuf en croute de praliné noisette. Jus corsé. Purée à l'huile de truffe.

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Entremet passion cœur de vanille, ananas caramélisés, sur une dacquoise coco
Ou
Duos de chocolat et son cœur de framboise.

05/02/2020

J-9 Pensez à réserver ! 😁

Concert acoustique de Liky Molly
En partenariat avec Live Event

Menu Saint Valentin

Entrée + Poisson ou Viande + Dessert 34€
Entrée + Poisson et Viande + Dessert 44€

Carpaccio de saumon et sa déclinaison d'agrumes
Ou
Foie gras au pain d'épices et son confit d'oignons

* * *

Pavé de bar beurre rouge à l'hibiscus, légumes glacés
Ou
Pavé de boeuf en croute de praliné noisette. Jus corsé. Purée à l'huile de truffe.

* * *

Entremet passion cœur de vanille, ananas caramélisés, sur une dacquoise coco
Ou
Duos de chocolat et son cœur de framboise.

04/02/2020

Dessert du jour. Financier au thé Matcha. Crème citron, gingembre. Coulis mangue, mandarine, vanille.

27/01/2020

Concert acoustique de Liky Molly
En partenariat avec Live Event

Menu Saint Valentin

Entrée + Poisson ou Viande + Dessert 34€
Entrée + Poisson et Viande + Dessert 44€

Carpaccio de saumon et sa déclinaison d'agrumes
Ou
Foie gras au pain d'épices et son confit d'oignons

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Pavé de bar beurre rouge à l'hibiscus, légumes glacés
Ou
Pavé de boeuf en croute de praliné noisette. Jus corsé. Purée à l'huile de truffe.

* * *

Entremet passion cœur de vanille, ananas caramélisés, sur une dacquoise coco
Ou
Duos de chocolat et son cœur de framboise.

18/01/2020

Velouté Dubarry. Poulet fumé maison. Trompettes persillées. Huile de noisette.

16/01/2020

10/01/2020

Ce midi tête de veau
Pensez à réserver 🙂

09/01/2020

Ce midi: Choucroute
Vendredi midi: Tête de veau
Pensez à réserver 🙂