Le relais de la chapelle

20/09/2026

La tête de veau
A eut un super succès MERCI !!
Venez profitez de la terrasse,
Demain super bourguignon !

15/09/2026

10/09/2026

Un COUSCOUS aujourd'hui ?

09/09/2026

Merci à tous, pour vos encouragements. Nous avons réussi à faire réparer le camion, sans trop de frais, moins de 400€ tout compris, Laurent a réfléchi à une solution, moins coûteuse que de tout changer.
Notre garagiste local a été super réactif, cela nous a permis d'être au forum des associations.
Aujourd'hui: saucisse au comté avec frites, une bonne sauce crémeuse.
Dans les choix d'entrée
1 friand au poulet,
2 terrine maison,
3 notre classique: crudités charcuterie.
Les desserts : fondant au chocolat, crème caramel, et gâteau pomme-cannelle.
Et COUSCOUS demain...

07/09/2026

Nous serons fermés demain, car nous organisons une collation d'obsèques.
Comment vous dire, que 20 ans de Relais de la Chapelle, nous amène à tisser des liens, parfois presque familiaux. Et Nous accompagnerons notre Amie, en compagnie de sa famille et ses amis.
Cette femme bienveillante était un soleil. Elle aimait ses commerces de proximité, elle faisait travailler chacun d'entre nous. Son bon sens, n'avait d'égal que sa bonne humeur perpétuelle, ses conseils étaient précieux. Nous sommes très touchés. Merci de votre compréhension.

06/09/2026

Quelle belle journée ! Ce forum des Associations à Auxerre a été extraordinaire.
Du sport bien sûr mais pas que, de la culture, de l'environnemental, des associations sociales qui couvrent à peu près tout les problèmes que l'on peut rencontrer. Merci de nous avoir fait travailler, il y avait plein de monde.🧑‍🍳🥰

04/09/2026

Un petit florilège de petites choses que nous avons livré dernièrement :
Paella avec framboisier d'anniversaire pour 20 personnes.
Repas surprise avec des salades légères, pastèque avec jambon grillé.
Lamelles de concombre fromage frais de chèvre et pêche.
Déclinaison de tomates anciennes et ses mini burrata.
Plus tchoubis apéro, plus du jambon à la Chablisienne et gratin pour 25 personnes.
Bref, MERCI, que du bonheur !!! Et ne le cachons pas, ça met du beurre dans les épinards, avec ses canicules, moins de monde à table sur les routes...

01/09/2026

On sera au forum des associations d'Auxerre, malgré L' espèce de Tr...du...C... Qui a essayé de voler notre camion !!! S'attaquer à des indépendants, qui mouille la chemise pour résister, et former des jeunes, ça ne va pas améliorer son karma... Alors, au moment où je poste: PV de gendarmerie: FAIT .Prise de contact avec l'assurance : FAIT. Contact avec notre garagiste local pour évaluer en € les dégâts: FAIT (au moins 1500€).
Bref, inutile de vous dire qu'on l'aime ce Tr...du C...!!!

28/08/2026

Le DISTRIBUTEUR
Est de nouveau en route !!!
Des plats cuisinés pour 1 personne,
Mais pas que....
nous avons fait un essai sur des sachets sous vide
Pour 3 personnes. Vous pouvez les congeler...
Poulet basquaise
Rôti Demi sel
Sauté de veau aux olives
Poulet rôti.